Představujeme vám dokonalé kuřecí prsa zapečené se sýrovo-zeleninovou směsí, která vás okouzlí svou chutí i vzhledem. Kuřecí prsa jsou šťavnatá a plná lahodného aroma, zatímco sýrovo-zeleninová směs přidává svěžest k tomuto pokrmu. Kombinace různých druhů sýra, čerstvé zeleniny a aromatických bylinek vytváří dokonalou vrstvu na kuřecích prsou, která se při pečení zapeče do zlatova a vytvoří křupavou krustu plnou chutí. Tento pokrm je skvělou volbou pro večeři s rodinou nebo přáteli, a jistě si ho zamilujete.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Kuřecí prsa zapečené se sýrovo-zeleninovou směsí:
Co budeme potřebovat:- 2 velká kuřecí prsa
- jedna cibule
- jedno střední rajče
- 3 vařená vejce
- zelenina – podle chuti (my jsme použili kopr a petržel)
- 150 g sýra
- 2-3 stroužky česneku
- 2 lžíce zakysané smetany
- sůl, mletý černý pepř – podle chuti
- 10 g koření na kuře
- 20 ml oleje
Jak budeme postupovat:
1) Kuřecí prsa omyjte a osušte. Nakrájejte je na podélné plátky silné asi 5 mm.
2) Podle chuti osolte, okořeňte mletým černým pepřem a kořením na kuře (z obou stran).
3) Položte je na talíř a během přípravy ostatních ingrediencí je nechte nasáknout chutí a vůní koření.
4) Nakrájejte cibuli na tenké půlměsíčky a vložte ji do hluboké mísy. Povrch posypeme ½ lžičkou soli a rukama dobře prohněteme, aby změkla.
5) Přidejte rajčata nakrájená na kostičky, vařená vejce nastrouhaná na velkém struhadle, utřený česnek, nasekanou zeleninu a zakysanou smetanu. Velmi dobře promíchejte.
6) Plátky masa rozložte na olejem vymazaný plech.
7) Na povrch rozetřete předem připravenou směs.
8) Pokud chcete, posypte strouhaným sýrem.
9) Pečte 20-25 minut v troubě předehřáté na 200 °C.
10) Kuřecí prsa podávejte s čerstvým zeleninovým salátem!
Přejeme vám i vašim blízkým dobrou chuť!
