Pokud hledáte rychlý a snadný recept na pohoštění, sýrové tyčinky z listového těsta s prosciuttem jsou tou správnou volbou! Díky kombinaci křupavého listového těsta, voňavého koření a rozpuštěného sýra se stávají neodolatelným slaným snackem. Tento recept je rychlý, nenáročný na přípravu.
Pojďme si společně připravit tyto lahodné sýrové tyčinky, které se rozplývají na jazyku!
Sýrové tyčinky z listového těsta s prosciuttem:
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 100 g kečupu
- 20 g sušené bazalky
- 10 g provensálského koření
- Špetka soli a pepře
- 100 g prosciutta cotto (nebo jiného sušeného šunku)
- 100 g směsi eidamu a mozzarelly (nastrouhané)
- 100 g čedaru (nastrouhaného)
- 1 ks vejce na potření
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta
- Rozválejte listové těsto a položte ho na pečicí plech.
- Potřete ho kečupem, rovnoměrně posypte bazalkou, provensálským kořením, solí a pepřem.
2️⃣ Plnění sýrem a prosciuttem
- Na těsto rovnoměrně rozložte plátky prosciutta.
- Posypte nastrouhaným eidamem, mozzarellou a čedarem.
3️⃣ Krájení a tvarování
- Těsto rozdělte na 4 stejně velké proužky.
- Každý proužek srolujte do tvaru vrtule, aby vznikly křupavé sýrové spirálky.
4️⃣ Potření vejcem
- Sýrové tyčinky potřete rozšlehaným vejcem, aby získaly krásnou zlatavou barvu při pečení.
5️⃣ Pečení
- Předehřejte troubu na 180 °C.
- Pečte přibližně 25 minut, dokud nejsou tyčinky zlatavé a křupavé.
6️⃣ Podávání
- Po upečení nechte tyčinky chvíli vychladnout, aby byly krásně křupavé.
- Podávejte je ještě teplé, aby byl sýr krásně rozteklý.
- Skvěle chutnají s dipem z kysané smetany a česneku nebo s domácím česnekovým máslem.
Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA SÝROVÉ TYČINKY:
Co naservírovat k nim?
Pokud chystáte rychlé pohoštění pro návštěvu, určitě přidejte také 🥓 slaný závin s čedarem, slaninou a mozzarellou, který je krásně křupavý a zmizí ze stolu během pár minut.
A pokud chcete zůstat u sýrových dobrot, skvělou volbou jsou i 🧀 šunkovo-sýrové kuličky, které působí luxusně, ale příprava je překvapivě jednoduchá 😋🍷
