Honí vás mlsná a rádi byste vyzkoušeli něco nového, slaného a chutného? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme smažené sýrové placičky s koprem! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Oslovili jsme vás touto inspirací? Pojďme si tedy společně přichystat tyto delikátní smažené, sýrové placičky s koprem!
Smažené sýrové placičky s koprem z kynutého těsta
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 400 g hladké mouky
- 10 g soli
- 4 g droždí
- 20 g cukru
- 250 ml vody
Náplň:
- 500 g balkánského sýra
- 2 ks vajec
- 50 g kopru
- 5 g soli
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že si smícháme vodu, droždí a cukr. Promícháme a přidáme sůl.
2. Přidáme mouku a vypracujeme si hezké, hladké těsto.
3. Necháme pod utěrkou 30 minut kynout.
4. Těsto si následně zpracujeme a rozdělíme na zhruba 8 stejných částí. Ty si následně necháme ještě pod utěrkou 15 minut odpočinout.
5. Každý dílek těsta si na pomoučněném vále rozválíme.
6. V míse si nyní smícháme všechny uvedené ingredience na náplň.
7. Náplň rovnoměrně rozprostřeme na rozválené těsto.
8. Nyní jednoduše srolujeme.
9. Následně stočíme do tvaru šneka a důkladně uplácáme.
10. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova a máme hotovo!
Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA SMAŽENÉ SÝROVÉ PLACIČKY:
Smažené sýrové placičky s koprem jsou přesně ten typ receptu, který mizí z talíře rychleji, než stihnete dovařit kávu. Křupavé okraje, voňavý sýr a jemná chuť kopru totiž fungují jako jistota, ať už je připravíte jako svačinu, večeři nebo pohoštění pro návštěvu.
Kam dál?
Pokud máte chuť zůstat u slaných dobrot, tady jsou recepty, které na tyto placičky krásně navazují.
Skvělou volbou jsou například lupínky ze sýra z jediné suroviny, které jsou rychlé, krásně křupavé a ideální jako teplé pohoštění bez zbytečné námahy.
A jestli vás baví práce s kynutým těstem, určitě si nenechte ujít housky se slaninou a sýrem, které krásně ukazují, jak univerzální kynuté těsto dokáže být.
Přečtěte si také:
- Recept na Medové řezy – dokonalé a velmi chutné
- Recept od naší čtenářky – Vynikající ořechové kostky s medem a vanilkovým krémem!
- 7 benefitů zázvoru – Posilněte imunitu a zbavte se bolesti!
- Zdravé banánové muffiny BEZ cukru a mouky – Zamiluje si je celá rodina!
- Inspirace na jarní sezonu: Zkrášlete si staré květináče tímto jednoduchým způsobem!
