Šťavnatá kuřecí směs s bramboráky

Tento recept je ideální volbou, pokud hledáte rychlou, ale chutnou večeři. Kuřecí maso se směsí zeleniny se skvěle doplňuje s křupavými bramboráky. Toto jídlo je jednoduché na přípravu a potěší jak milovníky masa, tak i zeleniny.

Co budeme potřebovat:

Pro kuřecí masovou směs:

• Kuřecí maso (500 g), nakrájené na nudličky
• 1 velká cibule, nakrájená na klínky
• 1 červená paprika, nakrájená na proužky
• 2-3 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• Lahůdková cibulka, nakrájená
• Sůl (podle chuti)
• Pepř (podle chuti)
• Chilli (podle chuti)
• Solamyl na zahuštění (cca 1 lžička)

Pro bramboráky:

• 4 velké brambory
• 1 menší cibule
• Sůl, pepř
• 1 vejce
• Mouka (asi 2 lžíce)

Jak budeme postupovat:

1. Kuřecí masová směs

Kuřecí maso okořeníme solí, pepřem a chilli.

Na pánvi rozpálíme olej a orestujeme maso.

Přidáme nakrájenou cibuli a opět orestujeme.

Přidáme česnek a papriku a směs necháme chvíli dusit.

Pro zahuštění přidáme trošku solamylu a promícháme.

Na závěr přidáme lahůdkovou cibulku a promícháme.

2. Bramboráky

Brambory a cibuli nastrouháme.

Přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a všechno důkladně promícháme.

Z vytvořené směsi tvoříme placičky, které smažíme na rozpálené pánvi dozlatova z obou stran.

A voilá, máte hotovou kuřecí masovou směs s bramboráky. Dobrou chuť!

Kam dál?

Pokud máte rádi poctivá jídla z pánve, určitě si nenechte ujít kuřecí masíčko na čínský způsob: křehké nudličky se zeleninou a arašídy.

Na podobně rychlou notu vás naladí také domácí čínské nudle s kuřecím masem z pánve, které nezklamou.

A pokud jste fanoušky bramboráků v různých obměnách, rozhodně vyzkoušejte pravou Cmundu po kaplicku: křupavý bramborák plněný uzeným masem a voňavým zelím.