Jednoduchý banánový pudink bez škrobu

Tento banánový pudink je rychlý, jednoduchý a připravený jen z několika základních surovin. Díky banánu je přirozeně sladký a kakao mu dodává příjemnou čokoládovou chuť. Skvěle se hodí jako lehký dezert nebo sladká svačina bez složité přípravy.

Banánový pudink

Co budeme potřebovat:

• 1-2 zralé banány (kupte si je více a připravte si také banán v těstíčku)
• 2 lžíce kakaa
• 250 ml mléka (nejlépe plnotučné)

Jak budeme postupovat:

1. Příprava směsi:

Banán, kakao a mléko vložte do mixéru.

Vše rozmixujte do hladké směsi.

Směs přelijte do menšího hrnce a za stálého míchání zahřívejte, dokud mírně nezhoustne. Směs nenechte prudce vařit.

Misku nebo formičku lehce vypláchněte studenou vodou a vlijte do ní hotovou směs. Pudink nechte vychladnout a poté uložte do lednice alespoň na 1–2 hodiny, aby zpevnil.

2. Podávání:

Před podáváním pudink posypte kakaem, nastrouhanou čokoládou, dozdobte piškoty nebo ovocem. Podávejte dobře vychlazený.

Přejeme dobrou chuť!

Tipy:

• Sladkost: Použijte hodně zralý banán – pudink bude přirozeně sladší a nebude potřeba přidávat cukr.
• Konzistence: Pokud chcete pevnější výsledek, nechte směs na mírném ohni zahřívat o něco déle, dokud lehce nezhoustne.
• Chuť: Do směsi lze přidat špetku skořice, vanilkového extraktu nebo kapku rumového aroma.
• Mléko: Část mléka nebo celé množství lze nahradit kokosovým či mandlovým mlékem.

VIDEO NÁVOD:

Kam dál?

Pokud máte rádi dezerty, které vzniknou doslova během chvilky a obejdou se bez pečení, vážení i zbytečných ingrediencí, máme pro vás další sladké nápady.

👉 Jestli vám vyhovují jednoduché krémové dezerty ze základních surovin, zkuste ptačí mléko, co je tradiční dezert s nadýchanými sněhovými obláčky a vanilkovým krémem, který zvládnete připravit stejně snadno jako tento pudink.

👉 A pokud hledáte něco lehkého ke kávě nebo jako sladkou tečku po obědě, nenechte si ujít tento nepečený malinový dort plný ovoce a krému, který je hotový dřív, než stihne vychladnout mléko.