Květák pečený s bramborami, slaninou a parmazánem: Jednoduchá večeře z jednoho plechu

Pokud hledáte rychlou, jednoduchou a přitom opravdu chutnou večeři z jednoho plechu, tenhle pečený květák s bramborami, slaninou a voňavým kořením je skvělá volba.

Kombinace zeleniny, anglické slaniny a parmazánu vytváří perfektní balanc chutí – slanost, šťavnatost i jemnou uzenou linku díky paprice. Příprava zabere minimum času, vše se jen promíchá a dá péct.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Květák pečený s bramborami, slaninou a parmazánem

Co budeme potřebovat:

• 1 ks květáku
• 6 ks brambor
• 80 g anglické slaniny (v celku nebo plátcích)
• 4 lžíce oleje
• 1 lžíce koření na americké brambory
• špetka mletého kmínu
• 1 lžička uzené papriky
• 1–2 stroužky česneku nebo 1 lžička sušeného česneku
• 1 lžička citronové šťávy
• sůl podle chuti
• parmazán – na posypání (volitelné, ale velmi doporučené)

Doba přípravy: 10 minut | Doba pečení: 30–40 minut | Porce: 4

Jak budeme postupovat:

1. Květák rozdělíme na menší růžičky.

2. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší klínky.

3. Slaninu nakrájíme na malé kostičky.

4. Plech vyložíme pečicím papírem.

5. V misce promícháme olej s kořením, uzenou paprikou, kmínem, lisovaným česnekem a citronovou šťávou.

Fantastický zapečený květák se smetanou a sýrem – Vyzkoušejte tuto dobrotu!

6. Do mísy vložíme květák i brambory, přidáme slaninu a vše důkladně promícháme s ochuceným olejem.

7. Směs rovnoměrně rozprostřeme na plech.

8. Pečeme cca 30 minut v remosce nebo 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C.

9. Při pečení můžeme posypat trochou strouhaného parmazánu – krásně se rozpeče a vše ochutí.

10. Podáváme s tatarkou, jogurtovým dipem nebo čerstvým zeleninovým salátem.

Pečená květáková polévka s chorizem – jednoduchý a krémový recept

Závěr

Pečený květák s bramborami, slaninou a parmazánem je jednoduchý recept, který zvládne každý. Minimum práce, skvělá chuť a univerzálnost – to z něj dělá perfektní večeři, kterou si oblíbí celá rodina. Podávejte samotné nebo jako přílohu k masu.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Zapečené brambory se slaninou a omáčkou Carbonara
• Vyzkoušejte tento smažený květák v sýrovém těstíčku!
• Zapečené brambory ve smetanové omáčce se slaninou
• Jak vařit květák bez nepříjemného zápachu – stačí vám běžné suroviny
• Květákové placky