Domů Recepty

Kuře na paprice s těstovinami

Napsal

29. 10. 2025

Kuře na paprice s těstovinami je jídlo, které voní domovem. Jemné kuřecí maso v krémové paprikové omáčce se smetanou a máslem je sázkou na jistotu, když chcete rychlý, chutný a poctivý oběd.

Tento recept je jednoduchý a přitom dokonale vyvážený – omáčka je hladká, voňavá a krásně ladí s každým soustem těstovin.

Doba přípravy: 20 minut. Doba vaření: 35 minut. Celkem: cca 55 minut. Porce: 4. Náročnost: snadná

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Kuře na paprice s těstovinami

Co budeme potřebovat:

Na maso a omáčku:

500 g kuřecích prsou
1 cibule
1–2 lžíce sladké papriky
1 bobkový list
1/2 lžičky nového koření
sůl a pepř podle chuti
200 ml smetany ke šlehání
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky (na zahuštění)
voda nebo vývar (podle potřeby)

Na přílohu:

300 g těstovin (např. fusilli, kolínka nebo tagliatelle)

Jak budeme postupovat

1️⃣ Příprava masa

Cibuli nasekáme nadrobno a orestujeme ji na troše oleje dozlatova.

Přidáme nakrájené kuřecí maso, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme, dokud maso nezbělí ze všech stran.

2️⃣ Dochucení a podlití

Přisypeme sladkou papriku, krátce promícháme (pozor, aby se nepřipálila), přidáme bobkový list a nové koření.

Podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme pod pokličkou asi 20 minut, dokud maso nezměkne.

Maďarské kuře na paprice ve smetanové omáčce – šťavnatý recept jako od babičky

3️⃣ Zahuštění a zjemnění omáčky

Omáčku zahustíme trochou mouky rozmíchané ve vodě nebo připravíme klasickou jíšku.

Poté přidáme smetanu, promícháme a krátce provaříme.

Na závěr vmícháme kousek másla pro jemnější chuť.

4️⃣ Podávání

Kuře na paprice podáváme s čerstvě uvařenými těstovinami.

Na talíři můžeme ozdobit snítkou petrželky nebo kapkou smetany.

💡 Tipy a vylepšení

Extra krémová verze: Použijte kombinaci smetany ke šlehání a zakysané smetany.
Silnější chuť: Přidejte do omáčky lžíci rajčatového protlaku nebo pár kapek citronové šťávy.
Domácí vývar: Pokud máte, nahraďte vodu vývarem – dodá omáčce hloubku.
Příloha na obměnu: Místo těstovin zkuste houskový knedlík nebo rýži.

Dušená kuřecí stehna s paprikou, rajčaty a bylinkami

Závěr

Kuře na paprice s těstovinami je sázka na jistotu, kterou si zamiluje celá rodina. Je to poctivý, voňavý a jednoduchý pokrm, který chutná dospělým i dětem.

Když k němu přidáte lžičku másla navíc a špetku lásky, bude omáčka tak dobrá, že se po ní budete chtít doslova vylízat talíř.

Přejeme dobrou chuť!