Hledáte jednoduchý recept na chutný oběd z trouby, který si zamiluje celá rodina? Vyzkoušejte zapečené brambory se šunkou, mozzarellou a parmazánem. Tento vrstvený pokrm kombinuje jemnost vařených brambor, slanost šunky a výraznou chuť sýru, která se krásně rozteče a propojí všechny vrstvy. Hotové za pár minut přípravy, ideální na víkendový oběd i večeři s přáteli.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Zapečené brambory se šunkou, mozzarellou a parmazánem
Co budeme potřebovat:
- 800 g brambor + voda (na vaření) + sůl (dle chuti)
- 1–2 lžíce másla (na vymazání zapékací mísy)
- sůl (dle chuti)
- čerstvě mletý černý pepř (dle chuti)
- 50 g parmazánu (nastrouhaného)
- 100 g šunky v plátcích
- 150–200 g mozzarelly (nakrájené na plátky a kostičky)
Jak budeme postupovat:
1. Vaření brambor
Brambory dobře omyjte a uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka, cca 15 minut (podle velikosti).
Poté je slijte, nechte mírně vychladnout, oloupejte a nakrájejte na kolečka.
2. Vrstvení
Na dno zapékací mísy vymazané máslem rozložte kolečka brambor do pravidelných řad.
Brambory lehce osolte, opepřete a nakonec je rovnoměrně posypte parmazánem, který dodá pokrmu jemně nasládlou a výrazně sýrovou chuť.
Na brambory poté rozložte plátky šunky a rovnoměrně je překryjte plátky mozzarelly, která se při pečení krásně rozteče a propojí všechny vrstvy.
Přidejte další vrstvu brambor, znovu je lehce osolte, opepřete a navrch rovnoměrně rozprostřete menší kousky mozzarelly, které se při pečení krásně rozpustí a spojí jednotlivé vrstvy.
3. Pečení
Pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 20–25 minut, dokud povrch nezezlátne a sýr se krásně nerozteče.
Po upečení nechte chvíli vychladnout a podávejte s láskou.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
VIDEO NÁVOD:
Přečtěte si také:
- Inspirace na tvoření – Využili jsme obyčejný bambus k vytvoření krásné dekorace!
- Připravte si tyto vynikající kuřecí stripsy, jako z oblíbeného FAST FOODU!
- Vláčný koláč s pudinkovými vlnami: Recept, který se rozplývá na jazyku
- Cibulové placky se šunkou a sýrem: Desetiminutová večeře, která chutná mnohem lépe, než vypadá
- Nápady a inspirace na spirálovité skalky: Buďte připraveni na zahrádkářskou sezonu!
