Vyzkoušejte tyto skvělé smažené brambory plněné šunkou!

Dnešní recept na výborné smažené brambory plněné šunkou jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Elišky Darvašové, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu.

Nyní ale už zpět k dnešnímu receptu. Výhodou je, že si tyto smažené brambory můžeme dochutit tak, jak vyhovuje právě vám. Pojďme na to!

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinu Prima kuchařka.

Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto masové kuličky!

Smažené brambory plněné šunkou

Co budeme potřebovat:

• brambory
• šunka
• vejce
• mouka
• strouhanka
• olej

Jak budeme postupovat:

1️⃣ Příprava brambor: Oloupej brambory a nakrájej je na kolečka o tloušťce cca 0,5 cm. Každé kolečko nařízni do 3/4, aby zůstalo spojeno a dalo se snadno rozevřít.

2️⃣ Změknutí brambor: Zabal je do čisté utěrky a nech je hodinu odpočívat při pokojové teplotě – změknou a budou se lépe plnit.

3️⃣ Plnění: Otevři každé kolečko jako knihu a vlož dovnitř plátek šunky. Lehce přimáčkni.

4️⃣ Obalování: Každou plněnou bramboru osol a opepři. Obal ji klasicky: nejprve v mouce, potom ve vejci a nakonec ve strouhance.

5️⃣ Smažení: Smaž na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova (cca 3–4 minuty z každé strany).

6️⃣ Servírování: Podávej horké s oblíbeným dipem, zakysanou smetanou nebo čerstvým salátem.

💡 Tipy na vylepšení:

• Do brambor můžeš přidat i plátek sýra nebo trochu česneku.
• Skvělé jsou i s křupavou slaninou nebo bylinkami.
• Místo smažení je můžeš upéct v troubě – 200 °C, cca 25 minut.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

Selské brambory pro zaneprázdněné – oběd hotový za pár minut