Rohlíky plněné sýrem z majonézového těsta jsou neodolatelnou pochoutkou, která vás překvapí svou jemností a chutí. Majonézové těsto dodává rohlíkům měkkost a nadýchanost, zatímco rozpuštěný sýr uvnitř zajišťuje lahodnou sýrovou náplň, po které se budete olizovat. Ideální jako slaná svačina, k večeři nebo na posezení s přáteli. Tyto rohlíky jsou snadné na přípravu a rychle se stanou oblíbeným pokrmem vaší kuchyně!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Další různorodé inspirace pro použití domácího kynutého těsta naleznete zde - Recepty s KYNUTÝM TĚSTEM!
Rohlíky plněné sýrem z majonézového těsta
Co budeme potřebovat:
Pro těsto:
- 500 g hladké mouky
- 250 ml mléka
- 1 lžička cukru
- 20 g čerstvého droždí
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 100 g majonézové pochoutky
- 1 lžička soli
Před srolováním:
- 100 g smetanového margarínu
- 100 g sýru goudy
Před pečením:
- 1 vejce
- Sezam, kmín (podle chuti)
Jak budeme postupovat:
1. Příprava kvásku: Do vlažného mléka přidáme cukr a rozdrobené droždí. Necháme na teplém místě 10 minut vykynout kvásek.
2. Výroba těsta: Do mísy nalijeme kvásek, přidáme polovinu mouky smíchanou s majonézou a solí. Zbytek mouky smíchaný s práškem do pečiva postupně přidáváme do mísy, neustále hněteme, dokud nezískáme extrémně měkké, ale nelepivé těsto. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě zdvojnásobit svůj objem.
3. Formování rohlíčků: Těsto rozdělíme na 16 kuliček, necháme je asi 10 minut odpočinout a pak začneme těsto vyválet do elipsy. Každou elipsu potřeme smetanovým margarínem, na jeden konec položíme tyčinku sýru goudy a celou elipsu srolujeme.
4. Pečení: Rohlíčky položíme na plech vyložený pečícím papírem, necháme ještě 30 minut nakynout. Poté je potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem nebo kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě na 220 stupňů dozlatova.
Párečky ve slanině a v listovém těstíčku – Tip na slanou svačinku!
Servírování:
Hotové rohlíčky podávejte teplé nebo vychladlé. Jsou skvělé samotné, s máslem nebo jako doprovod k vašemu oblíbenému pokrmu. Tyto rohlíčky jistě zaujmou na jakémkoliv stolu díky své výjimečné chuti a krásnému vzhledu.
Přejeme vám dobrou chuť a úspěch při pečení těchto dokonalých rohlíčků z majonézového těsta!
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty na DOMÁCÍ PEČIVO!
Pokud vás tento recept zaujal, určitě vyzkoušejte i tento:
Smažené bramborové bochánky plněné zeleninou, kuřecími prsy, žampiony a sýrem
