Kinder Bueno dort je opravdovým rájem pro milovníky čokolády a lískových oříšků. Tento krémový a bohatý dort nabízí tři různé vrstvy chuti, které se skvěle doplňují a vytvářejí nezapomenutelný zážitek při každém soustu. Pokud hledáte dezert, který zaujme na první pohled i chuť, je tento recept jako stvořený pro vaše kulinářské dobrodružství.
Ingredience
- 10 vajec
- 1500 ml mléka
- 5 PL rostlinného oleje
- 1 PL octa (alkoholového)
- 10 PL hladké mouky
- 250 g + 10 PL krystalového cukru
- 3 vanilkové pudinky
- 120 g kukuřičného škrobu
- 350 g margarínu nebo másla s vanilkovou příchutí
- 100 g čokolády na vaření
- 5-6 PL mléka
- 150 g mletých lískových oříšků
- 250 g smetany ke šlehání
Postup
1) Příprava krému: Žloutky, trochu mléka, škrob a pudink smíchejte metličkou dohladka. Nalijte do zbytku teplého mléka a vařte na mírném ohni, šlehajte mixérem, dokud nevznikne krém. Přikryjte potravinovou fólií a nechte vychladnout.
2) Příprava těsta: Bílky vyšlehejte na pevnou pěnu, postupně přidávejte cukr. Přimíchejte ocet, olej a mouku a směs rozprostřete ve formě vyložené pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20 minut.
3) Dokončení krému: Do vychladlého krému vmíchejte margarín nebo máslo, dokud směs není hladká. Rozdělte na tři části. Do první části vmíchejte rozpuštěnou čokoládu, do druhé mleté oříšky.
4) Vrstvení dortu: Na upečený korpus nejprve nanesete vrstvu čistého krému, pak čokoládový krém a nakonec oříškový krém.
5) Dekorace: Smetanu vyšlehejte a aplikujte na vrchní vrstvu dortu. Ozdobte rozehřátou čokoládou a posypte mletými oříšky. Přidejte kousky Kinder Bueno pro dekoraci.
6) Chlazení: Dort nechte přes noc ztuhnout v chladničce.
Závěr
Kinder Bueno dort je dokonalým dezertem pro speciální příležitosti nebo jako luxusní pochoutka pro vaše blízké. Jeho bohaté vrstvy a lahodné kombinace chutí zaručeně potěší každého milovníka sladkostí.
