Chcete si připravit rychlý a chutný oběd, který překoná i vaši oblíbenou pizzu? Pak jste na správném místě! S naším receptem vytvoříte báječný pokrm, který vám zabere jen pár minut. Stačí nastrouhat tři brambory, přidat trochu zeleniny a sýru, a máte hotovou dobrotu, která si zaslouží místo na vašem jídelním stole. Připravte se na to, že tento jednoduchý, ale úžasně chutný recept se stane vaším novým favoritem! Pojďme na to – zapečené brambory se zeleninou a sýrem!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Zapečené brambory se zeleninou a sýrem
Co budeme potřebovat:- 3 velké brambory
- olivový olej – na smažení
- 1 červená cibule
- 1 mrkev
- 1 červená sladká paprika
- zelená cibulka – podle chuti
Těsto:
- 3 vejce
- sůl – podle chuti
- 300 ml mléko
- 200 g celozrnná mouka
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 150 g sýra
Jak budeme postupovat:
1. Nastrouhejte si brambory, propláchněte je vodou, poté sceďte a přendejte do mísy.
2. Do pánve s rozehřátým olivovým olejem nasypte nakrájenou červenou cibuli nadrobno – smažte na mírném ohni, pak k ní přidejte nastrouhanou mrkev a nakrájenou červenou sladkou papriku na proužky – společně smažte, po smažení dochuťte solí a přendejte do mísy se strouhanými bramborami, také k nim přidejte nakrájenou zelenou cibulku.
3. Do velké mísy si rozklepněte vejce a dochuťte solí – vyšlehejte a přilijte mléko – šlehejte, dále přidejte celozrnnou mouku a prášek do pečiva – uhněťte těsto a počkejte 15 minut.
4. Po 15 minutách nalijte těsto do mísy na ingredience – dobře promíchejte a rozložte na plech vyložený pergamenem.
5. Pečte v předehřáté troubě 45 minut při 200 °C.
6. Po 45 minutách vyjměte plech z trouby a posypejte strouhaným sýrem.
7. Pečte dalších 15 minut při 200 °C, dokud se sýr nerozteče.
8. Po upečení podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
