Připravte se na dokonalou snídani! Tyto nadýchané lívance s ricottou jsou plné chuti a krémové textury, která vás okouzlí. Snídaně už nemusí být nudná – pusťte se do přípravy těchto lahodných lívanců a začněte den správně!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Nadýchané lívance s ricottou
Co budeme potřebovat:- 450 g ricotty
- 2 vajíčka
- 3 lžíce cukru
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1 1/4 šálku hladké mouky
- 2 lžíce oleje
Jak budeme postupovat:
1. Ve velké míse smíchejte ricottu, vajíčka, cukr, sůl, vanilku, prášek do pečiva a mouku, dokud nezískáte hladkou směs.
2. V rozpálené pánvi na středním ohni ohřejte olej. Na pánev dejte lžíci směsi a lehce ji stlačte špachtlí (nebo před vytvořením dalšího lívance namočte lžíci do vody). Alternativně můžete ruce navlhčit studenou vodou (abyste zabránili přilepení) a vytvořit malý okrouhlý lívanec, který položíte na pánev.
3. Smažte 3-4 minuty z obou stran, dokud nezezlátnou, a pak otočte.
4. Podávejte se šlehačkou a džemem, ovocem nebo javorovým sirupem.
Dobrou chuť!
