Vítejte u našeho receptu na lahodné “košíky” z mletého masa, hub a sýra. Tato kulinářská kreativita spojuje výborně kořeněnou směs mletého masa s aromatickými houbami a lahodným sýrem, vytvářející takovou chuťovou harmonii, která vás nadchne.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
“Košíky” z mletého masa s houbami a sýrem
Co budeme potřebovat:- 800 g mletého hovězího masa
- 2 vajíčka
- 2 cibule
- 300 g žampionů
- 100 g sýra
- sůl, mletý černý pepř – podle chuti
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Mleté hovězí maso dejte do hluboké mísy. Přidejte nakrájenou cibuli, jedno vajíčko, sůl a mletý černý pepř podle chuti. Dobře promíchejte.
2. Přidejte druhé vajíčko. Směs důkladně promíchejte a hněťte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
3. Jednu cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy. Smažte ji na pánvi s malým množstvím oleje dokud nezměkne a nezačne hnědnout.
4. Přidejte na plátky nakrájené žampiony. Smažte, dokud se veškerá tekutina z pánve nevypaří a žampiony nezmění barvu. Na závěr přidejte sůl podle chuti.
5. Nahrubo nastrouhejte sýr.
6. Z mletého masa vytvořte malé kuličky a umístěte je na olejem vymazaný plech.
7. Dejte kuličkám tvar “košíčků”.
8. Do každého “košíčku” dejte trochu nastrouhaného sýra.
9. Poté přidejte smažené žampiony spolu s cibulí.
10. Posypte zbytkem sýra na jejich povrch.
11. Pečte “košíčky” z mletého masa s houbami a sýrem po dobu 35 minut v předehřáté troubě na 180 °C.
Hotovo!
Přejeme vám dobrou chuť společně s vašimi blízkými!
