Hledáte zajímavou inspiraci na jednoduchou, chutnou a teplou snídaní? Pak jste na správném místě! Dnes si společně připravíme sluneční párky s vaječnou náplní. Příprava této snídaňové pochoutky je velmi jednoduchá a časově nenáročná. Okamžitě potěší vaše chuťové buňky a vy si je okamžitě zamilujete.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Sluneční párky s vaječnou náplní
Co budeme potřebovat:
Ingredience:
- 2 kuřecí párky nebo libovolné párky
- 4 žloutky
- olivový – olej na smažení
Ostatní:
- 4 vaječné bílky
- 4-5 barevných cherry rajčátek
- jarní cibulka
- sýr Parmigiano-Reggiano
- sůl, černý pepř, česnekový prášek – (nepovinné) – podle chuti
- olivový – olej na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Upevněte parky se 2 špejlemi, udělejte do nich zářezy, ale ne úplně – do tvaru slunečnice, které pak spojte se špejlí.
2. Ve 2 miskách oddělte žloutky od bílků a připravte jsi pánev s rozehřátým olejem, položte do ní slunečnice ve tvaru párku a doprostřed dejte žloutek – vytvoříte krásnou slunečnici – smažte je 1-2 minuty z obou stran dozlatova a poté je položte na talíř.
3. Malá barevná cherry rajčátka překrojte na polovinu a jarní zelenou cibulku nakrájejte na drobno.
4. V míse vyšlehejte bílky a nalijte je do vymazané pánve s rozehřátým olejem, poté k ním přidejte nakrájenou zelenou cibulku a barevná překrojená cherry rajčátka, dále posypejte strouhaným sýrem Parmigiano-Reggiano, pak přeložte na polovinu a ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou.
5. Podávejte spolu s láskou, velkou chutí, radostí a úsměvem na tváří.
Přátelé, přejeme vám dobrou chuť!
