Tato buchta je výborná sladká pochoutka, kterou si užijete s rodinou nebo přáteli. Její vrstevnatá konstrukce těsta a náplně z tvarohu s vanilkovým pudingem ji dělá nejen lahodnou, ale také atraktivní na pohled. Podávejte ji jako dezert k čaji či kávě, nebo si ji dopřejte jako sladkou svačinu.
Připravte si tento jednoduchý a chutný recept a potěšte své blízké dokonalou buchtou.
Těsto:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru moučka
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 2 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa
Náplň:
- 2 tvarohy ve vaničce (celkem 500 g)
- 1 vanilkový puding
- 2 lžíce cukru (podle chuti)
- Trochu mléka
Dále:
- Máslo na vymazání plechu
- Hrubá mouka na vysypání plechu
Jak budeme postupovat:
1) Nejprve si připravte těsto. V míse smíchejte polohrubou mouku, cukr moučka, vanilkový cukr a prášek do pečiva.
2) Poté přidejte mléko, olej a vejce. Důkladně promíchejte, aby se všechny suroviny spojily v hladké těsto.
3) Rozdělte těsto na dvě stejně velké části. Do jedné z nich přidejte kakaový prášek a opět promíchejte, aby se kakaová část těsta dobře propojila.
4) 4)Na plech vymažte máslem a vysypte ho hrubou moukou, aby se buchta neslepila.
5) Rozprostřete světlou část těsta na plech a vyrovnávejte povrch.
6) Připravte si náplň. V míse smíchejte tvarohy, vanilkový puding a cukr. Přidejte trochu mléka, abyste získali krémovou konzistenci.
7) Náplň rozprostřete na světlou část těsta na plechu.
8) Na náplň nanesete druhou tmavou část těsta s kakaem. Rozprostřete ji rovnoměrně a vyrovnávejte povrch.
9) Předehřejte troubu na 180°C.
10) Buchtu pečte v předehřáté troubě asi 30-40 minut, dokud nezhnědne a nezměkne.
Hotovou buchtu nechte chvíli vychladnout a následně ji nakrájejte na porce.
