Pokud také zbožňujete avokádové pomazánky, pak je tento recept přesně pro vás! Dnes si společně můžeme přichystat báječný recept na plněné vařená vejce s avokádovou pomazánkou se zeleninou. Příprava této pomazánky je velice snadná, kde základem je avokado se žloutkem dochucená o zeleninu. Také je můžete přichystat i jako předkrm před hlavním jídlem, nebo jako pohoštění při nečekané návštěvě.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Plněné vařená vejce s avokádovou pomazánkou se zeleninou
Co budeme potřebovat:
Základ – Avokádo a uvařené žloutky:
- 6 uvařených žloutek
- 2 avokáda
- šťáva z 1/2 citronu
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
Ingredience do základu:
- 1 červená sladká paprika
- 1 zelená jarní cibulka
- 3 lžíce konzervované kukuřice
Jak budeme postupovat:
1. Do hrnce si položte vejce a zalijte je vodou – vařte na mírném ohni 8 minut.
2. Mezitím oloupejte avokádo, vydlabejte střed a vložte do mísy, pak ho zalijte šťávou z 1/2 citronu – rozmačkejte vidličkou. Uvařená vejce očistěte, překrojte napůl, vyjměte z nich uvařený žloutek a přendejte je do misky, poté je rozmačkejte vidličkou a vsypte je do misky s avokadem. Dochuťte je solí, černým pepřem – promíchejte.
3. Následně jsi připravte 3 misky a do každé dejte základ.
4. Do první misky jsi dejte základ a přidejte nadrobno nakrájenou sladkou červenou papriku – promíchejte.
5. Do druhé misky jsi dejte základ a přidejte nadrobno nakrájenou zelenou cibuli – promíchejte.
6. Do třetí misky jsi dejte základ a přidejte kukuřici z plechovky – promíchejte.
7. Uvařená vejce – bílky naplňte avokádovými pomazánkami s různými přísadami.
8. Podávejte je s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme vám všem dobrou chuť!
