Pro ty z Vás, kteří nemají čas trávit dlouhé hodiny pečením dezertů, jsme připravili jednoduchý recept na lahodné skořicové sušenky z tvarohového těsta. Jejich chuť je nenucená, ale zároveň výrazná. Skvěle se hodí ke kávě nebo čaji. Rozhodně Vám je doporučujeme vyzkoušet.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Lahodné sušenky se skořicí z tvarohového těsta:
Co budeme potřebovat:- 250 g sladkého tvarohu
- 80 g másla
- 2-3 lžíce cukru
- 200 g mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- mletá skořice – podle chuti (nepovinné)
Jak budeme postupovat:
1) Do hluboké mísy dejte měkké máslo, 1 lžíci cukru, špetku soli a sladký tvaroh. Promíchejte stěrkou nebo lžící do hladka.
2) Postupně přidejte prosátou mouku spolu s práškem do pečiva. Uhněťte měkké homogenní těsto.
3) Vytvarujte kouli a vložte ji do plastového sáčku. Nechte 15 minut v chladničce.
4) Těsto rozdělte na 2 stejné části.
5) Na pomoučené desce rozválejte každý kousek těsta na obdélníkový plát silný 2-3 mm.
6) Pomocí nože na pizzu nebo vroubkovaného válečku na těsto uhlaďte okraje plátu těsta, a poté ho nakrájejte na rovnoměrné proužky.
7) Každý plátek těsta posypeme mletou skořicí a cukrem.
8) Poté je srolujte do ruličky, přičemž začněte od kratšího okraje.
9) Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem.
10) Sušenky pečte 30 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Doba pečení může záviset na vlastnostech vaší trouby!
11) Nechte sušenky zcela vychladnout. Pokud chcete, posypte je moučkovým cukrem.
12) Sušenky podávejte s potěšením!
Přejeme vám i vašim blízkým dobrou chuť!
