Představujeme vám jednu z našich oblíbených sladkostí – kakaovo-banánovou pochoutku s ovesnými vločkami a jemným krémem. Tento výživný a chutný dezert nabízí dokonalou rovnováhu mezi zdravím a chutí, kterou si zamilujete na první pokus.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Kakaovo-banánová pochoutka z ovesných vloček
Co budeme potřebovat:
- 200 g ovesných vloček – (2 šálky)
- 500 ml horké vody
- 3 zralé banány – (200 g)
- 2 vejce
- 50 g mletých mandlí – (1/2 šálku)
- 1 lžíce prášku do pečiva
- 2 lžíce cukru
- 30 g kakaového prášku – (1/3 šálku)
- 2 lžíce čokoládových lupínků
Ostatní:
- kokosový olej – na vymazání mísy
Krém:
- 250 g bílí jogurt – (1 kelímek)
- 2 lžíce agávového sirupu/jiného sladidla
- 2 lžíce kakaového prášku
Zdobení:
- strouhaná tmavá čokoláda
Jak budeme postupovat:
1. Nasypte ovesné vločky do mísy, zalijte je horkou vodou a nechte 15 minut nabobtnat.
2. Mezitím rozmačkejte banán vidličkou na pyré a přidejte ho k nabobtnalým ovesným vločkám.
3. V malé misce vyšlehejte vaječnou směs vlijte ji k ingrediencím v míse. Poté přisypejte mleté mandle, prášek do pečiva, třtinový cukr, kakaový prášek a čokoládové lupínky – vše promíchejte.
4. Připravte si zapékací misku o rozměrech 21 x 15 cm, vymažte ji kokosovým olejem a nalijte do ní těsto.
5. Pečte v předehřáté troubě 40-45 minut při 180 °C.
6. Do jiné misky dejte bílý jogurt, přilijte agávový sirup/jiné sladidlo, přisypte kakaový prášek – promíchejte lžící do jemné konzistence.
7. Krém naneste na upečený koláč a pěkně ho rozetřete.
8. Nakonec ho ozdobte strouhanou čokoládou a můžete také odložit do lednice a pak podávat.
9. Podávejte hlavně s láskou a velkou radostí.
Přátelé přejeme dobrou chuť!
