Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí

Opět je před námi víkend – bývá to jediná část týdne, kdy se celá rodina sejde doma u jednoho stolu. Užijte si společné chvíle ještě o trochu víc a dopřejte si i něco sladkého. Tento recept na mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí si zamilujete. Skvěle se hodí k lahodné kávě a horkému domácímu čaji.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

Co budeme potřebovat:

Náplň:

  • 2 jablka
  • 2 lžíce cukru
  • 1/2 lžičky skořice
  • 20 g másla
  • 40 g vlašských ořechů

Těsto:

  • 1 vejce
  • 50 g cukru
  • 8 g vanilkového cukru
  • špetka soli
  • 2 lžíce mléka
  • 50 g rozpuštěného másla
  • 230 g mouky
  • 4 g prášku do pečiva

K posypu:

  • moučkový cukr

Jak budeme postupovat:

1. Jablka očistěte a nastrouhejte je na struhadle.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

2. Dejte nastrouhané jablka na pánev. Přidejte cukr, skořici, máslo a vařte na mírném ohni. Poté přidejte nasekané vlašské ořechy a pokračujte ve vaření.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89
Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89
Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

3. Po uvaření odstavte z ohně a přendejte na talíř.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

4. Vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku soli dejte do jiné mísy a promíchejte. Poté přidejte mléko, rozpuštěné máslo a znovu promíchejte metličkou.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89
Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89
Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

5. Nakonec přidejte mouku a prášek do pečiva.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89
Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

6. Těsto uhněťte rukama a vytvarujte z něho kouli.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

7. Těsto rozdělte na 2 stejné kuličky.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

8. Těsto rozválejte a pomocí kráječe ho rozdělte na 8 stejných dílů.

9. Do každého trojúhelníku udělejte 3 malé řezy.

10. Na okraj těsta naneste jablečnou náplň a srolujte do tvaru rohlíku.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89
Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89
Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

11. Položte je na plech s pečicím papírem a nechte mezi nimi mezery.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89
Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

12. Pečte je v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C.

13. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou rohlíky upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

14. Nakonec je posypejte moučkovým cukrem.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

15. Podávejte je s láskou a grácií.

Mini rohlíčky naplněné jablečnou směsí
Zdroj: Dolci Veloci 89

VIDEO NÁVOD: