Domů Recepty Domácí limoncello – Skvělý likér

Domácí limoncello – Skvělý likér

Vynikající domácí citronový likér, který chutná nejlépe vychlazený, ale je skvělý i jako přísada do pečení různých koláčů.

Domácí limoncello! Skvělý likér
Zdroj: iStockphoto

Co budeme potřebovat:

  • 1 litr vodky
  • 10 ks citronů
  • 3 šálky krystalového cukru
  • 4 šálky vody

Jak budeme postupovat:

1. Z citronů nastrouhejte kůru (na větší kousky) a zalijte vodkou. Nechte je týden stát při pokojové teplotě. Pak se napněte.

2. Dejte cukr a vodu do hrnce a nechte je rozpustit. Poté přidejte citronovou šťávu a vařte asi 5 minut. Nemíchejte.

3. Smíchejte vychlazený citronový sirup s vodkou a nechte ho stát na tmavém místě alespoň 1 týden. Podávejte chlazené.