Připravte si neuvěřitelně lahodný koláč se zakysanou smetanou, který se perfektní hodí k rannímu čaji. Až zjistíte, jak snadné to je, budete chtít připravovat tento recept každý týden. Pojďme se společně podívat, co všechno budeme potřebovat a jak budeme postupovat.
Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Vyzkoušejte také recept na vynikající krémový jablečný koláč hotový za pár minut!
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 4 ks žloutků
- 100 g kr.cukru
- 130 g másla
- 350-400 g hladké mouky
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
Na náplň:
- 4 ks bílků
- 130 g kr.cukru
- 400 g zakysaná smetana (20%)
- pytlík vanilkového cukru
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- třešně a 1 lžička škrobu (můžete využít i jiné ovoce)
Jak budeme postupovat:
1) Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme změklé máslo a promícháme.
2) Přidáme prosátou mouku a prášku do pečiva, vypracujeme těsto. Následně ho rozdělíme na dvě části. Jednu menší a druhou větší.
3) Těsto zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na 30 minut.
4) Bílky vyšleháme mixérem do pěnové hmoty. Postupně přidáváme cukr a dále šleháme.
5) Přidáme vanilkový cukr, zakysanou smetanu a škrob. Jemně promícháme dohladka.
6) Třešně promícháme se škrobem.
7) Spodek formy 30×32 cm vyložíme pečícím papírem. Velkou část těsta rovnoměrně navrstvíme na dno a uhladíme.
8) Na těsto vylijeme krém a navrstvíme třešně.
9) Druhou část těsta nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme koláč.
10) Pečeme při teplotě 180 stupních 40-45 minut.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Pokud máte doma 2 jablka, tak tento recept vyzkoušejte – 5 minut práce a 25 minut pečení
https://primainspirace.cz/2021/10/20/vynikajici-jablecny-kolac-ze-dvou-jablek/
Sdílejte tenhle fantastický recept na ovocný koláč i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou skvělý recept na dezert s tvarohovým krémem.
