Vynikající krémové těstoviny na houbách a navíc s kuřecím masem!

Hledáte rychlý a chutný recept na těstoviny? Tyto krémové těstoviny s houbami a kuřecím masem jsou ideální volbou na oběd i večeři. Jemná smetanová omáčka, voňavé žampiony a dokonale uvařené těstoviny – jednoduché, ale neskutečně lahodné jídlo!

Krémové těstoviny s houbami a kuřecím masem

Co budeme potřebovat:

Hlavní suroviny:

• 250 g těstovin (fettuccine, tagliatelle, penne nebo špagety)
• 180 g hub (žampionů nebo jiných oblíbených druhů)
• 300 g kuřecího masa (může být i krůtí nebo tofu pro vegetariány)
• 1 ks cibule
• 3 stroužky česneku
• 470 ml smetany na vaření (min. 12 % tuku)
• 1 lžíce másla
• 2 lžíce olivového oleje
• Hrst nasekané petrželky

Koření a dochucení:

• Sůl a pepř podle chuti
• 1 lžička sušeného tymiánu (volitelné)
• 1 lžička sladké papriky (volitelné)
• Špetka muškátového oříšku (pro extra krémovou chuť)
• 30 g parmezánu na posypání

📌 TIP: Místo kuřecího masa můžete použít křupavou slaninu nebo uzeného lososa pro jinou variantu.

Jak budeme postupovat:

1. Kuřecí maso si nakrájíme, osolíme, opepříme a na pánvi osmahneme.

2. Jakmile maso vyndáme, tak si na pánvi také osmažíme cibulku.

3. Mezitím si dáme vařit těstoviny do osolené vody podle návodu na obalu.

4. K osmažené cibulce si přidáme nakrájené houby.

5. Přidáme česnek a dál zlehka smažíme.

6. Po chvilce vaření přidáme smetanu, sůl a pepř. Vaříme cca 10 minut dokud nám smetana nezhoustne.

7. Nakonec přidáme uvařené maso a petrželku.

8. V úplném závěru přidáme scezené těstoviny a vše důkladně promícháme.

💡 Tipy na vylepšení receptu

• Sýrovější chuť: Přidejte do omáčky 30 g strouhaného cheddaru nebo goudy.
• Pikantní varianta: Přidejte chilli vločky nebo kousek nakrájené feferonky.
• Vegetariánská verze: Kuřecí maso nahraďte tofu, pečenou dýní nebo cuketou.
• Bezlepková verze: Použijte bezlepkové těstoviny.
• Lehčí varianta: Místo smetany použijte bílý jogurt nebo kokosové mléko.

Přejeme dobrou chuť!

Kam dál?

Pokud milujete rychlá jídla z jednoho hrnce, určitě vyzkoušejte také pizzu líné ženy bez hnětení – těsto stačí jen nalít, obložit a dát péct 🍕.

A pokud máte chuť na další smetanovou klasiku, nenechte si ujít rychlý koláč se zakysanou smetanou a čokoládou  🍰 – protože po slaném obědě si dezert prostě zasloužíte.