Vynikající koláčky bez kynutí: Pečivo lehké jako dech, které můžete plnit hned po zadělání

Koláčky bez kynutí jsou rychlým a jednoduchým dezertem, který si můžete připravit kdykoliv máte chuť na něco sladkého. Tento recept vyniká svojí snadnou přípravou, která nevyžaduje žádné složité techniky, jako je kynutí těsta.

Koláčky bez kynutí

Co budeme potřebovat:

• 500 g hladké mouky
• 7 lžic cukru
• 1 sušené droždí (nebo půlku čerstvých kvasnic)
• 250 ml teplého mléka
• 2 žloutky
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• 100 % tuk nastrouhaný (250g,Iva,Omega)
• trochu soli

Jak budeme postupovat:

1. Nejprve nechte vyběhnout kvásek z mléka, cukru a kvasnic a přidejte ho ke všem ostatním surovinám, aby vzniklo těsto. Těsto zpracujte a okamžitě z něj vytvořte malé koláčky. Okraje koláčků potřete rozšlehaným vajíčkem s kapkou mléka a pečte v předem vyhřáté troubě na 200 °C asi 20 minut, nebo dokud nebudou lehce růžové.

2. Poté, co jsou koláčky hotové, můžete je naplnit tvarohovou náplní nebo povidly. Pro tvarohovou náplň potřebujete tvaroh v kostce, vajíčko, vanilkový cukr, citronovou kůru, rozinky v rumu a bramborový škrob. Všechny ingredience smíchejte dohromady a použijte jako náplň do koláčků.

3. Aby byly koláčky ještě chutnější, můžete je potřít rozpuštěným máslem s rumem, když jsou ještě horké. Drobenka, kterou můžete použít jako ozdobu na vrchu koláčků, se připravuje z másla, polohrubé mouky a moučkového cukru, přičemž vše se mísí od oka.

Jednoduché, viď? Tento recept je skvělým řešením pro ty, kteří chtějí rychlý a snadný recept na sladkou pochoutku. Koláčky bez kynutí jsou perfektní na různé příležitosti a jsou skvělé pro ty, kteří nemají čas nebo chuť na složitější pečení.

Přejeme dobrou chuť!

Kam dál?

Pokud máte rádi rychlé domácí pečení bez čekání, vyzkoušejte také
jednoduchý recept na skvělé tvarohové šneky, které jsou hotové raz dva a krásně vláčné.

Na víkendové mlsání se skvěle hodí i skořicové šneky z cottage sýra: vláčné těsto bez kynutí (hotovo za 30 minut), ideální, když chcete potěšit děti i dospělé.

A pokud vás baví klasika bez zbytečných složitostí, nenechte si ujít bleskové koláčky z tvarohového těsta s drobenkou: nadýchané pečení bez kynutí a dlouhého čekání.