Hledáte rychlý recept na chutné pohoštění? Vyzkoušejte tyto křupavé kapsičky z listového těsta plněné rajčaty, mozzarellou a voňavým oreganem. Skvěle se hodí na oslavy, večírky i lehkou večeři.
Ať už plánujete rodinnou oslavu, večírek s přáteli nebo jen hledáte lehkou svačinku, tyto plněné kousky z listového těsta vám přinesou spoustu radosti.
Kapsičky z listového těsta s rajčaty a mozzarellou
Co budeme potřebovat:
- 1 balení listového těsta
- 2 rajčata
- Mozzarella
- Sůl
- Oregano
- Mléko na potření
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava náplně:
Rajčata umyjte a nakrájejte na tenká kolečka. Každé kolečko lehce osolte. Mozzarellu nakrájejte na plátky.
2️⃣ Příprava těsta:
Rozložte jeden plát listového těsta na pracovní plochu a v pravidelných rozestupech na něj rozložte rajčata. Na každé rajče dejte plátek mozzarelly a posypte oreganem.
3️⃣ Zabalení:
Přikryjte druhým plátem těsta a prsty stlačte okraje i prostor kolem náplně. Vykrojte kolečka pomocí sklenice nebo formičky.
4️⃣ Pečení:
Kapsičky přeneste na plech s pečicím papírem. Potřete je mlékem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut dozlatova.
5️⃣ Servírování:
Nechte lehce vychladnout a podávejte jako svačinku, pohoštění nebo lehkou večeři.
💡 Tipy:
- Variace: Přidejte do náplně olivy, šunku nebo parmezán.
- Dochucení: Oživte chuť bazalkou nebo chilli.
- Křupavější výsledek: Těsto před pečením lehce propíchněte vidličkou.
- Servírování: Skvělé s jogurtovým, česnekovým nebo rajčatovým dipem.
📌 Závěr:
S tímto jednoduchým receptem vytvoříte během chvilky neodolatelné slané kapsičky. Kombinace listového těsta, rajčat a mozzarelly nadchne všechny hosty i členy rodiny. Užijte si jejich přípravu i chuť!
Vyzkoušejte je a přesvědčte se sami! Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pokud hledáte další slanou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš další recept:
Vynikající rohlíčky z listového těsta plněné salátem, šunkou a sýrem
Dělala jsem to na návštěvu a zmizely dřív, než se stihlo začít jíst hlavní jídlo. Oregano s mozzarellou je prostě trefa a listové těsto to celé krásně pozvedne.
Za mě dobrý nápad, jen příště dám rajčatům víc času okapat, ať to těsto tolik nezměkne. Jinak chuťově super, zvlášť když je doplníte dipem.
Kapsičky jsou rychlé a vypadají efektně, to musím uznat. Mně se ale osvědčilo propíchnout těsto i na okrajích, ať je to po celém místě křupavé.
Na oběd pro rodinu ideál, protože se to dá připravit dopředu a pak jen hodit do trouby. Přidala jsem trochu bazalky a chili a byly výraznější, než jsem čekala.
Nejsou to žádné nudné chlebíčky, to sedí. Jen jsem musel příště pečení zkontrolovat dřív, protože moje trouba to dohání na 30 minut rychleji než v receptu.
Já mám listové těsto ráda, ale u téhle kombinace jsem se bála, že bude náplň pustit šťávu. Nakonec dobrý kompromis—rajčata na tenko a sůl jen lehce, jak je psané.
Dělala jsem variantu s olivami a šunkou a manžel se tvářil, že to je „lepší než z restaurace“. Za mě přesně ten typ slaného pohoštění, co všem chutná.
Když je to dobře zabalené a okraje dobře přitisknuté, drží to tvar a není z toho rozteklý guláš. Oregano dávám klidně víc a je to pak fakt voňavé.
Miluju, jak to vypadá na stole—každý si vezme jednu kapsičku a je to hned. Podávala jsem s jogurtovým dipem s česnekem a byla to rychlovka i pro děti.
Recept vypadá jednoduše a to já na něm oceňuju. Jen bych doporučila nechat je trochu vychladnout, protože v troubě jsou uvnitř chvíli hodně horké a snadno se spálí.