Rychlá a chutná kuřecí směs s hranolky

Rychlá a chutná kuřecí směs inspirovaná čínskou kuchyní. Kuřecí maso, zelenina a jemně zahuštěná omáčka tvoří skvělou kombinaci, kterou doplňují křupavé hranolky. Perfektní volba pro rychlou večeři či oběd.

Kuřecí směs inspirovaná čínskou kuchyní

Co budeme potřebovat:

• 500 g kuřecích prsou (nakrájených na nudličky)
• 3 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru
• 2 lžičky koření na čínu
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce škrobu (kukuřičného nebo bramborového)
• Zelenina dle chuti (např. paprika, cibule, mrkev, brokolice)
• Voda na podlití
• Hranolky jako příloha

Jak budeme postupovat:

1. Příprava masa:
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky. V míse smíchejte sójovou omáčku, sůl, cukr, koření na čínu, olej a škrob. Přidejte kuřecí nudličky a důkladně promíchejte, aby bylo maso rovnoměrně obalené. Nechte chvíli odležet.

2. Smažení masa:
Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Přidejte marinované kuřecí maso a restujte na středně vysokém ohni, dokud maso nezíská zlatavou barvu.

3. Přidání zeleniny:
Do pánve přidejte nakrájenou zeleninu dle chuti. Pokračujte v restování, dokud zelenina nezměkne, ale zůstane mírně křupavá.

4. Příprava omáčky:
Směs podlejte vodou a nechte krátce provařit. Omáčka se díky škrobu v mase přirozeně zahustí. Podle potřeby dochuťte sójovou omáčkou, solí nebo kořením.

Servírování:

Kuřecí směs podávejte horkou s čerstvě připravenými hranolky. Alternativně můžete zvolit vařenou rýži nebo bramborovou kaši.

Tipy:

• Přizpůsobení chuti: Můžete přidat také česnek, zázvor nebo chilli pro intenzivnější chuť.
• Různé druhy zeleniny: Experimentujte s různými druhy zeleniny, jako je cuketa, hrášek nebo houby.
• Zdravější varianta: Místo smažení hranolků je můžete připravit v troubě nebo použít jako přílohu pečené brambory.
• Omáčka: Pokud chcete více omáčky, přidejte trochu více vody a lžičku rozpuštěného škrobu pro zahuštění.

Závěr:

Kuřecí směs s hranolky je jednoduchý a rychlý pokrm, který potěší svou lahodnou chutí i barevnou kombinací. Skvělá volba pro všechny, kdo milují asijskou kuchyni.

Přejeme dobrou chuť!

➡️ Pokud vám chutná tahle kuřecí směs, určitě vyzkoušejte i:

👉 Kuřecí masíčko na čínský způsob: Křehké nudličky se zeleninou a arašídy
Varianta s arašídy a výraznou omáčkou. Ideální, pokud máte rádi lehké jídla s kontrastem chutí.

👉 Další rychlé recepty z kuřecího masa
Stir-fry, nudličky na zelenině nebo sladkokyselé kombinace – když chcete rychlé, šťavnaté a plné chuti.

👉 Inspirace z asijské kuchyně
Recepty s rýží, nudlemi i wok směsi, které zvládnete doma během pár minut.