Ořechové řezy: Recept na vláčný moučník s ořechovou náplní, který se hodí ke kávě

Jedním z nejlepších momentů víkendu je určitě klidné posezení s rodinou či přáteli u šálku lahodné kávy. A co by k tomu lépe pasovalo než něco sladkého? Představujeme vám recept na ořechové řezy, které jsou ideální kombinací chutí a textur, perfektně doplňující horký nápoj.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

---

Ořechové řezy

Co budeme potřebovat:

Těsto:

• 4 vejce
• 20 dkg cukru krupice
• 10 lžic horké vody
• 20 dkg hrubé mouky
• 10 dkg mletých ořechů
• 1/2 prášku do pečiva

Krém:

• 1/4 litru mléka
• 5 dkg hladké mouky
• 20 dkg moučkového cukru
• 3/4 másla
• Trocha rumu

---

Jak budeme postupovat:

1. Těsto: Žloutky spolu s cukrem a horkou vodou důkladně ušlehejte do pěny. Poté vmíchejte předem ušlehaný sníh z bílků, mouku, mleté ořechy a prášek do pečiva. Vše smíchejte dohromady a rozetřete na vyšším, vymazaném plechu.

2. Pečte v předehřáté troubě, dokud nezíská těsto zlatavou barvu a není propečené. Po upečení nechte vychladnout.

3. Krém: Mléko a mouku smíchejte a uvařte na hustou kaši. Po vychladnutí kaše vmíchejte moučkový cukr, máslo a trochu rumu a vše důkladně promíchejte.

4. Krém rovnoměrně rozetřete na vychladlý korpus a posypte nasekanými ořechy.

5. Koláč nechte ztuhnout v lednici.

Domácí koblížky s marmeládou, které jsou mnohem lepší než ty kupované

Závěrem:

Ořechové řezy jsou skvělým doplňkem k vašemu víkendovému posezení u kávy. Tento koláč kombinuje jemnost těsta s bohatstvím ořechového krému. Určitě potěší všechny milovníky ořechů a tradičních dezertů. Dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

---