Kuřecí placičky z mletého masa se šunkou a sýrem

Kuřecí řízečky z mletého masa jsou lahodnou alternativou k tradičním řízkům. Tento recept kombinuje mleté kuřecí maso s cibulí, šunkou a sýrem pro výjimečnou chuť a šťavnatost. Řízečky jsou jednoduché na přípravu a skvělé pro rodinný oběd nebo večeři.

Ingredience

• 500 g mletého kuřecího masa
• 1 cibule (nadrobno nakrájená)
• 100 g šunky (nakrájené na kostičky)
• 100 g nastrouhaného sýra
• 1 vejce
• 50 ml piva
• 1 lžička sušeného tymiánu
• Sůl a pepř podle chuti
• 4 lžíce strouhanky (do směsi)
• Strouhanka na obalení (volitelné)
• Olej na smažení

Postup

1) Příprava směsi: Umleté kuřecí maso vložte do mísy. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, šunku a nastrouhaný sýr.

2) Přidání vejce a koření: K masu přidejte vejce rozšlehané s pivem, tymián, sůl, pepř a znovu šunku a nastrouhaný sýr. Vše dobře promíchejte a nechte směs hodinu odležet v lednici.

3) Přidání strouhanky: Po odležení přidejte do směsi asi 4 lžíce strouhanky a znovu promíchejte.

4) Tvarování řízečků: Ze směsi tvořte rukama menší řízky. Podle potřeby je můžete obalit ve strouhance, i když to není nutné.

5) Smažení: Na pánvi rozehřejte olej a řízky smažte dozlatova z obou stran. Hotové řízky položte na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.

6) Podávání: Podávejte s bramborami, zeleninou nebo salátem podle vaší preference.

Závěr

Kuřecí řízečky z mletého masa jsou jednoduché na přípravu a plné chuti. Tento recept je ideální pro rodinné obědy nebo večeře a zaručeně potěší všechny milovníky kuřecího masa. Vyzkoušejte tento chutný pokrm a užijte si jeho lahodnou a šťavnatou chuť.