Křehké máslové sušenky s otisky – voňavé po citronu, skořici a kakau

Máslové sušenky s otisky jsou krásně křehké, voňavé a neuvěřitelně jednoduché na přípravu. Kombinace másla, citronové kůry a vanilky vytváří jemné těsto, které se doslova rozplývá na jazyku.

Do světlé části se přidává špetka skořice, do tmavé trochu kakaa – díky tomu vznikne krásný kontrast chutí i barev. Navíc vypadají kouzelně s vyraženými motivy – ideální pro pečení s dětmi nebo jako domácí dárek. Pojďme na recept!

Doba přípravy: 20 minut. Tepelná úprava: 10 minut. Celkem: 30 minut + čas na chlazení těsta. Náročnost: snadná. Množství: cca 40–50 sušenek

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Křehké máslové sušenky s otisky

Ingredience

• 250 g hladké mouky
• 125 g másla (změklého)
• 100 g cukru
• 1 vejce
• nastrouhaná kůra z 1 citronu
• špetka soli

Na dvě varianty těsta:

• 1/2 lžičky skořice (do světlého těsta)
• 1 lžička kakaa (do tmavého těsta)

Postup krok za krokem

1) Příprava těsta:
Do mísy dejte mouku, cukr, špetku soli, citronovou kůru a změklé máslo.

Přidejte vejce a vypracujte hladké těsto. Pokud je příliš měkké, nechte ho 20 minut odpočinout v lednici.

2) Rozdělení těsta:
Hotové těsto rozdělte na dvě poloviny – do jedné přidejte skořici, do druhé kakao. Díky tomu budou sušenky barevně i chuťově kontrastní.

3) Vykrajování:
Těsto rozválejte na lehce pomoučněném válu na plát silný asi 4 mm.

Máslové sušenky s mandlemi a skořicí – křehké a voňavé domácí potěšení

Pomocí vykrajovátek nebo razítek vytlačte oblíbené motivy (např. vánoční, halloweenské nebo dětské tvary).

4) Pečení:
Přendejte sušenky na plech s pečicím papírem a pečte při 180 °C asi 8–10 minut, dokud lehce nezrůžoví.

Po upečení je nechte zcela vychladnout.

5) Servírování:
Podávejte ke kávě, čaji nebo jako sladký dárek.

V plechové dóze vydrží několik dní krásně křehké a voňavé.

💡 Tipy na vylepšení

• Citronové aroma: Citronovou kůru můžete nahradit pomerančovou – sušenky budou krásně voňavé a jemně ovocné.
• Vanilková verze: Přidejte 1 lžičku vanilkového extraktu nebo vanilkový cukr.
• Slavnostní varianta: Po vychladnutí můžete sušenky potřít čokoládovou polevou nebo slepit marmeládou.
• Bezlepková verze: Použijte směs bezlepkové mouky – výsledek bude stejně křehký.

Jednoduchý recept na skvělé máslové sušenky s kandovaným ovocem

Kouzlo domácího pečení

Tento recept dokazuje, že i jednoduché sušenky mohou být krásné a originální. Voňavé po citronu, skořici a másle, s jemnými otisky – ideální pro pečení s dětmi nebo jako milý dárek od srdce.

Přejeme dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Retro esíčka – skořicové a kakaové sušenky jako od babičky
• Vynikající sezamové sušenky s mandlemi – Během pár minut připravené!
• Oblíbené domácí cookies sušenky s kousky čokolády – Snadný a rychlý recept!