Jednoduché slané jednohubky z listového těsta: recept, který nikdy nezklame (hotové za 25 minut)

0
Slané jednohubky z listového těsta plněné párkem a sýrem
Voňavé a křupavé jednohubky z listového těsta – ideální pohoštění na oslavu. Zdroj: istock.com

Chystáte rodinnou oslavu, posezení s přáteli nebo silvestrovskou párty? Slané jednohubky z listového těsta jsou skvělé pohoštění, které připravíte během chvilky a zmizí ze stolu jako první. Tento recept je jednoduchý, rychlý a zvládne ho opravdu každý.


Co budete potřebovat

  • 800 g listového těsta
  • 80 g rajčatového protlaku
  • 15 ml oleje
  • špetku soli
  • 100 g párků
  • 1 vejce (na potření)

Postup krok za krokem

1) Příprava směsi

Smíchejte rajčatový protlak se solí a olejem. Vznikne jednoduchá omáčka, která dodá jednohubkám výraznou chuť.

Rajčatový protlak s olejem a solí v misce
Základní směs z protlaku, oleje a soli dodá jednohubkám výraznou chuť. Zdroj: istock.com

2) Potření těsta

Směs naneste na polovinu rozváleného listového těsta.

Rajčatový protlak rozetřený na listové těsto
Těsto potřené rajčatovým protlakem tvoří lahodný základ receptu. Zdroj: istock.com

3) Přidání párků

Nakrájejte párky na malé kousky a rovnoměrně je rozložte na potřenou část těsta. Přiklopte druhou polovinou těsta.

Plátky párků rozložené na listové těsto s protlakem
Na připravené těsto poklademe plátky párků – náplň podle chuti lze obměnit. Zdroj: istock.com

4) Tvarování a potření

Těsto lehce přimáčkněte, případně si jednohubky předkrájejte na menší kousky. Před pečením potřete rozšlehaným vejcem.

Krájení listového těsta s náplní na menší kousky
Před pečením těsto nakrájíme na malé porce, aby vznikly praktické jednohubky. Zdroj: istock.com

5) Pečení

Pečte v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 25 minut, dokud těsto nezezlátní a nebude křupavé.


Tipy a obměny receptu

  • Obměna náplně: místo párků můžete použít šunku, strouhaný sýr, špenát nebo kombinaci podle chuti.
  • Křupavější varianta: posypte povrch těsta sezamem, lněným semínkem nebo sýrem.
  • Sladká verze: místo slané náplně můžete použít nutellu, marmeládu nebo ovoce.

Nejčastější otázky (FAQ)

Mohu jednohubky připravit den předem?
Ano, upečené jednohubky vydrží v uzavřené dóze do druhého dne. Nejlepší jsou ale čerstvé.

Dají se jednohubky zamrazit?
Ano, ideálně ještě nepřipravené – stačí je zamrazit syrové a upéct až těsně před podáváním.

Jak dlouho vydrží křupavé?
Po upečení si křupavost drží několik hodin. Pokud je skladujete, doporučujeme je před podáváním krátce ohřát v troubě.


Další inspirace na pohoštění z listového těsta


Závěr

Slané jednohubky z listového těsta jsou skvělou volbou na každou oslavu, večírek i rychlou svačinu. Příprava je jednoduchá, rychlá a výsledek vždy potěší. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že se stane stálicí i na vašem stole!