Pokud hledáte lehký a rychlý pokrm pro celou rodinu, tyto kuřecí placičky jsou skvělou volbou. Kombinace kuřecích prsou, žampionů a cherry rajčat vytváří lahodné placky, které si všichni zamilují.
Tento recept je jednoduchý a nenáročný, ideální pro oběd nebo večeři.
Kuřecí placičky se sýrem a zeleninou:
Co budeme potřebovat:
- 500 g kuřecích prsou
- 4 žampiony
- 15 cherry rajčat
- 1 jarní cibulka
- 3 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce majonézy
- 100 g sýra (nahrubo nastrouhaného)
- 2 vejce
- Sůl a mletý pepř podle chuti
- Sušená bazalka a oregano podle chuti
Příloha:
- Čerstvá zelenina
- Pečivo
- Brambory nebo bramborová kaše
Jak budeme postupovat:
Příprava surovin:
Žampiony nakrájejte na malé kostičky. Kuřecí prsa rovněž nakrájejte na kostičky a vložte do mísy. Přidejte nakrájené žampiony a promíchejte.
Zelenina:
Cherry rajčata nakrájejte na malé kostičky a přidejte do mísy s kuřecími prsy a žampiony. Nakrájejte také jarní cibulku na drobno a vmíchejte do směsi.
Spojení surovin:
Do směsi přidejte hladkou mouku, majonézu a nahrubo nastrouhaný sýr. Nakonec přidejte vejce a důkladně promíchejte.
Dochucení:
Směs ochuťte solí, pepřem, oreganem a sušenou bazalkou. Vše dobře promíchejte, aby se ingredience spojily.
Smažení:
Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje. Pomocí lžíce vytvarujte ze směsi malé placičky a smažte je z obou stran dozlatova.
Servírování:
Kuřecí placičky podávejte s čerstvou zeleninou, pečivem nebo bramborovou kaší podle chuti.
Tip na závěr:
- Placičky můžete připravit i v troubě – pečte je na plechu vyloženém pečicím papírem při 180 °C asi 20–25 minut.
- Pokud máte rádi ostřejší chuť, přidejte do směsi i špetku chilli nebo nasekanou feferonku.
Tyto kuřecí placičky jsou jednoduché na přípravu, ale přinášejí výtečnou chuť a sytost. Díky kombinaci kuřecího masa, zeleniny a sýra jsou ideální pro rodinný oběd či večeři. Vyzkoušejte je a přidejte do svého jídelníčku nový oblíbený pokrm!
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
