Po dlouhém a náročném dni je tato krémová cuketová polévka s brambory, mrkví a pórkem přesně to pravé, co vás zahřeje a potěší. Kombinace cukety s další čerstvou zeleninou vytváří jemnou a lahodnou chuť, kterou si zamiluje celá rodina. Příprava je rychlá a nenáročná, takže ji zvládne každý i po rušném dni. Vychutnejte si tuto krémovou polévku s křupavým chlebem nebo toastem a dopřejte si příjemný večer plný pohody.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Pokud hledáte další cuketovou pochoutku, určitě vyzkoušejte náš recept na cuketovo-bazalkové pesto s piniovými oříšky, česnekem a parmazánem.
Krémová cuketová polévka s brambory, mrkví a pórkem
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 1 kg brambor
- 1 cuketa
- 2 mrkve
- 1 tyčinka pórku
- 1/2 celeru
- zeleninový vývar – podle potřeby
- sůl – podle chuti
- zeleninové koření – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 200 ml smetana na vaření
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do hrnce si vložte na velké kousky nakrájené: brambory, cuketu, mrkev, pórek a 1/2 celeru. Dochuťte solí, zeleninovým kořením a černým mletým pepřem.
2. Následně zeleninu v hrnce zalijte zeleninovým vývarem a vařte na mírném ohni 25 minut. Poté rozmixujte ingredience ručním ponorným mixérem dohladka a přilijte smetanu na vaření – pokračujte v mixování do krémové konzistence a polévka je hotová!
3. Podávejte s láskou, skvělou chutí a elánem, ale také s opraženým chlebem nebo toastem.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Další různorodé recepty na skvělé polévky naleznete zde - Oblíbené recepty na domácí polévky.
