Křehký jablečný koláč z listového těsta je lahodným pohoštěním, které okouzlí všechny milovníky sladkého pečení. Díky jednoduché přípravě a rychlému upečení si tento koláč můžete vychutnat kdykoli, ať už při rodinném obědě, odpolední kávě nebo jako dezert na oslavě.
Křehké listové těsto skvěle kontrastuje s jemnou, voňavou jablečnou náplní, kterou můžete obohatit o skořici, vanilku nebo rozinky podle chuti. Připravte si tento recept a nechte se unést jeho jedinečnou chutí a vůní, která provoní celý váš domov!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy.
Křehký jablečný koláč z listového těsta
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 2 listové těsta (450 g)
Jablečná náplň:
- 4 středně sladká jablka
- 60 g změklé máslo
- 100 g cukru
- 15 g čerstvá citronová šťáva
- mletá skořice (volitelné)
- vanilka (volitelné)
- rozinky (volitelné)
Ostatní:
- vejce/žloutek – na potírání
- moučkový cukr – na závěrečné posypání
Jak budeme postupovat:
1. Jablečná náplň: Do hrnce na sporáku si vložte očištěná a na kostky nakrájená jablka. Dále vložte změklé máslo, přisypejte cukr a přelijte čerstvou citronovou šťávou. Za stálého míchání vařte na mírném ohni do změknutí a po uvaření přendejte na talíř a nechejte vychladnout.
2. Základ: Připravte si kruhovou formu na pečení vyloženou pergamenem a rozprostřete do ní první listové těsto, které propíchejte vidličkou. Do druhého listového těsta si jemně udělejte střídavě nožem zářezy.
3. Vychladlou jablečnou náplň rozetřete do připravené formy na listové těsto, poté přikryjte druhým listovým těstem se zářezy a pomocí kolečka zarovnejte okraje.
4. Nakonec koláč potřete rozšlehaným vejcem/žloutkem, aby po upečení krásně zezlátl.
5. Pečte v předehřáté troubě 25 minut při 190 °C dozlatova.
6. Po upečení jablečný koláč posypejte prosátým moučkovým cukrem a podávejte s láskou, skvělou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnout 10+ recepty na jablečný koláč.
