Vítejte v říši chutného a příjemného jídla! Máme tu pro vás recept na velmi chutné a vizuálně atraktivní zapečené lodičky s kuřecím masem, bramborami, žampionovou směsí a sýrem podávané s lehkým salátem, které ohromí každého gurmána. Tato jedinečná kombinace chutí a pečlivě připravených surovin vás okouzlí nejen na talíři, ale i na první pohled. Připravte se na kulinářské dobrodružství, které potěší vaše chuťové buňky i vaše smysly.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s KUŘECÍMI PRSY!
Zapečené lodičky s kuřecím masem, bramborami, žampiony a sýrem se salátem
Co budeme potřebovat:
Maso:
- 2 kuřecí prsa
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Ostatní:
- olej – na smažení
- 1 kg brambor + voda
Směs:
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 300-400 g žampiony
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Další:
- zelená cibule – podle chuti
- strouhaný sýr – podle chuti
Salát:
- směs salátu – podle chuti
- 2 rajčata
Zálivka na salát:
- balzamiková omáčka – podle chuti
- 1 lžička celozrnná hořčice
- 1 lžička soli
- černý mletý pepř – podle chuti
- olivový olej – podle chuti
- 1 lžička medu
Jak budeme postupovat:
1. Maso: Kuřecí prsa si nakrájejte na kousky a vložte je do pánve s rozehřátým olejem – promíchejte. Dochuťte solí a černým mletým pepřem – smažte na mírném ohni dozlatova.
2. Mezitím si nakrájejte brambory na kostičky, poté je vložte do hrnce na sporáku a zalijte vodou. Přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni do změknutí.
3. Následně z pergamenu si vytvarujte lodičky, které položte na plech a naplňte je nejprve smaženými kuřecími kousky, poté vařenými bramborami a nechejte chvíli stranou.
4. Směs: Do pánve s rozehřátým olejem si vsypejte nakrájenou cibuli a smažte na mírném ohni. Dále do pánve vmíchejte nakrájený česnek a přidejte nakrájené žampiony. Dochuťte solí a černým mletým pepřem – pořádně míchejte a společně smažte.
5. Výslednou směs si naneste na brambory, pak posypejte nakrájenou zelenou cibulí a strouhaným sýrem – čím více sýra, tím lépe.
6. Pečte v předehřáté troubě 20 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
7. Salát: Do salátové mísy si vložte oblíbenou směs salátu a vmíchejte nakrájená rajčata.
8. Zálivka na salát: Do misky si nalijte balzamikovou omáčku, přidejte celozrnnou hořčici, osolte, opepřete, poté přilijte olivový olej a dochuťte medem – promíchejte lžící.
9. Získanou zálivkou si přelijte salát v míse – pořádně promíchejte a salát je hotový!
10. Zapečené lodičky s kuřecím masem, bramborami, žampionovou směsí a sýrem podávejte s připraveným lehkým salátem, ale hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pokud vás tento recept zaujal, určitě vyzkoušejte i tento:
Něžné sezamové kuřecí kousky v karamelizované omáčce – rychlý recept na večeři
