Lahodné vepřové řízky se žampionovo-koprovou náplní se sýrem podávané s křehkými bramborami jsou skvělou příležitostí, jak potěšit rodinu novým a chutným pokrmem. Tenhle recept je přesně to, co potřebujete k vytvoření nezapomenutelného pokrmu, který si vaše chuťové buňky zamilují. Zaručuji vám, že tenhle recept si ihned oblíbíte a budete ho dělávat častěji.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s vepřovým masem!
Vepřové řízky se žampionovo-koprovou náplní se sýrem podávané s bramborami
Co budeme potřebovat:
Maso:
- 800 g vepřové maso
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
Ostatní:
- olej – na smažení
- 150 g strouhaný sýr
Náplň:
Příloha:
- 6-7 brambory
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- červená mletá paprika – podle chuti
- sušené oregano – podle chuti
- rostlinný olej – na pokapání
Jak budeme postupovat:
1. Maso: Vepřové maso nakrájejte na plátky, poté přikryjte folií a z jedné strany vyklepejte. Z obou stran je posypejte solí a černým mletým pepřem – promíchejte rukou, aby se koření vstřebalo do masa.
2. Následně je vedle sebe položte na plech vymazaný olejem a nechejte chvíli stranou.
3. Omáčka: Do pánve s jemně rozehřátým olejem vsypejte nakrájenou cibuli a smažte na mírném ohni dozlatova. Dále do pánve vmíchejte nakrájené žampiony a smažte společně dohnědasta. Dochuťte solí, černým mletým pepřem a nasekaným čerstvým koprem.
4. Výslednou náplň lžící naneste na vepřové řízky na plechu a pečte v předehřáté troubě 45 minut při 180 °C.
5. Příloha: Do mísy vložte na hrubší půlměsíce nakrájené brambory, které dochuťte solí, černým mletým pepřem, červenou mletou paprikou, sušeným oreganem a pokapejte rostlinným olejem – promíchejte, aby se vše koření s brambory smíchalo.
6. Následně je rozprostřete na plech vyložený pergamenem a pečte v předehřáté troubě 45 minut při 180 °C dozlatova a dokřupava.
7. Po 45 minutách vyjměte plech s masem z trouby a posypejte plátky strouhaným sýrem – čím více sýra, tím lépe. Pečte v troubě dalších 10 minut při 190 °C, dokud se sýr nerozteče.
8. Lahodné vepřové řízky se žampionovo-koprovou náplní se sýrem podávané s křehkými bramborami podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
