Pokud hledáte jednoduchý a chutný recept na večeři, zapečená kuřecí prsa se smetanou, cibulí a rajčaty jsou skvělou volbou. Tento pokrm je plný šťavnatých chutí a díky snadné přípravě ho zvládne i začínající kuchař. Kuřecí prsa v kombinaci se smetanovou omáčkou a čerstvými rajčaty se zapékají dozlatova a servírují s lahodným domácím salátem. Je to rychlé jídlo, které potěší celou rodinu, ideální na večery, kdy máte chuť na něco výborného, ale nechcete trávit hodiny v kuchyni.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla.
Inspirujte se dalšími jedinečnými recepty s KUŘECÍM MASEM!
Zapečená kuřecí prsa se smetanou, cibulí a rajčaty s lahodným salátem
Co budeme potřebovat:
Směs s masem:
- 4 vejce
- 250 g zakysaná smetana
- 8 g soli
- 2 g černý mletý pepř
- 5 g červená mletá sladká paprika
- 250 g sýr mozzarella
- 2 kuřecí prsa
Ostatní:
- rostlinný olej – na vymazání mísy
- 1 cibule
- 1-2 rajčata
- 50 g strouhaný parmazán
Salát:
- 3 vařené brambory
- 3 nakládané okurky
- 3 vařené vejce bez žloutek
- 1 červená cibule
- 30 g zelená cibule
Dresink na salát:
- 3 žloutky
- 100 g majonéza
- 30 g hořčice
- 5 g soli
- 2 g černý mletý pepř
Jak budeme postupovat:
1. Směs s masem: Do mísy rozklepněte vejce a přilijte zakysanou smetanu. Dochuťte solí, černým mletým pepřem a červenou mletou sladkou paprikou – promíchejte metličkou. Poté vmíchejte strouhaný sýr mozzarella a přidejte na kostky nakrájená kuřecí prsa – pořádně promíchejte.
2. Do zapékací misky o rozměru 25 x 30 cm vymazané olejem nalijte připravenou směs s masem a rozprostřete ji. Poté položte jemná kolečka nakrájené cibule, na ně naaranžujte kolečka nakrájených rajčat a posypejte strouhaným parmazánem.
3. Pečte v předehřáté troubě 45 minut při 180 °C dozlatova.
4. Salát: Do salátové mísy vložte oloupané a uvařené kousky brambor, nakrájené nakládané okurky a vařené vejce bez žloutek. Dále do mísy vsypejte nakrájenou červenou cibuli a zelenou cibulku.
5. Dresink na salát: Do malé misky dejte žloutky, které rozdrobte vidličkou, přidejte majonézu a hořčici – pořádně promíchejte. Výsledným dresinkem přelijte ingredience v míse a ještě dochuťte solí a černým mletým pepřem.
6. Zapečené kuřecí kousky ve vaječno-smetanové směsi s cibulí a rajčaty podávejte s lahodným salátem, ale hlavně s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.VIDEO NÁVOD:
Pokud vás tento recept zaujal, určitě vyzkoušejte i tento:
Křupavé cuketové tyčinky se sýrem čedar podávané s jogurtovým dresinkem – Rychlá a snadná příprava!
