Luxusní okurkový salát se zakysanou smetanou je skvělým osvěžujícím pokrmem, který je ideální jako příloha k hlavnímu jídlu nebo jako samostatná lehká svačinka. Tento recept je jednoduchý, rychlý a vyžaduje pouze několik základních ingrediencí. Výsledkem je lahodný salát s jemnou smetanovou chutí a osvěžujícími tóny citronové šťávy a kopru.
Ingredience
- 4 mleté okurky
- 100 ml zakysané smetany
- Trochu octa
- Trochu citronové šťávy
- Půl svazku kopru
- Sůl a pepř na dochucení
Postup
1) Příprava okurek: Okurky oloupejte a nakrájejte na libovolně silné plátky. Osolte je a nechte odstát několik minut, aby okurky pustily vodu.
2) Odsávání tekutiny: Po uplynutí této doby dejte okurky do cedníku a opatrně vymačkejte veškerou tekutinu.
3) Míchání s ostatními ingrediencemi: Připravené okurky zalijte zakysanou smetanou. Dochuťte citronovou šťávou, octem a pepřem.
4) Přidání kopru: Nakonec přidejte nasekaný kopr, vše dobře promíchejte.
5) Chlazení: Okurkový salát chutná nejlépe po vychladnutí v lednici alespoň na 30 minut.
Závěr
Tento luxusní okurkový salát se zakysanou smetanou je jednoduchý na přípravu a skvěle doplní jakýkoli pokrm. Jeho osvěžující chuť a jemná textura jsou ideální pro horké letní dny. Vyzkoušejte tento recept a užijte si lahodný a osvěžující salát, který je hotový během několika minut.
