Tato hrnková perníková bábovka je dokonalou sladkostí pro chladné večery. S její snadnou přípravou a bohatým kořeněným aroma si ji zamiluje celá rodina. Díky použití hrnků je recept velmi jednoduchý a rychlý, což z něj dělá ideální volbu, když potřebujete něco sladkého bez zbytečného měření. Přidání ořechů je volitelné, ale doporučujeme je pro extra křupavost a chuť.
Co budeme potřebovat:
- 2 vejce
- 1 hrnek cukru
- 3/4 hrnku oleje
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 a 1/2 hrnku mléka
- 1 balíček kypřícího prášku
- 1 lžíce kakaa
- 1 lžička skořice
- 1 lžička perníkového koření
- Posekané ořechy (nemusí být)
Postup:
1) Příprava surovin: Ve velké míse smícháme vejce s cukrem do hladké směsi. Postupně přidáváme olej a mléko, stále mícháme.
2) Suché ingredience: Do jiné mísy prosejeme oba druhy mouky, kypřící prášek, kakao, skořici a perníkové koření. Suchou směs postupně vmícháme do tekuté směsi, dokud nevznikne hladké těsto.
3) Přidání ořechů: Pokud používáte, na konec do těsta vmíchejte posekané ořechy.
4) Pečení: Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 40 minut, nebo dokud není bábovka pečená. Použijte test s dřevěnou špejlí.
5) Dokončení: Necháme bábovku chvíli vychladnout ve formě, poté ji vyklopíme na mřížku a necháme úplně vychladnout.
Servírování:
Perníková bábovka chutná skvěle sama o sobě, ale můžete ji podávat i s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou pro extra rozkoš. Tento recept je skvělým způsobem, jak přivítat chuť podzimu nebo zimy do vaší kuchyně.
Stačí Vám listové těsto a jablko k přípravě tohoto dokonalého dezertu
Přejeme vám dobrou chuť a úspěch s pečením této krásně kořeněné perníkové bábovky!
