Objavte tento svěží zelný salát, který si zamilujete nejen pro jeho jednoduchost a rychlost přípravy, ale také pro výjimečně chutnou hořčičnou zálivku. Tento salát je dokonalý jako lehká příloha k hlavním jídlům nebo jako základ zdravého oběda, pokud přidáte šunku nebo kuřecí maso. A co víc, je bez majonézy!
Co budeme potřebovat:
Salát:
- Čínské zelí
- Mrkev
- Jablko
- Rajčata cherry
- Kukuřice
Na zálivku:
- Olej
- Hořčice
- Kopr
- Citronová šťáva
Jak budeme postupovat:
1) Příprava zeleniny: Čínské zelí nakrájejte na tenké proužky. Mrkev očistěte a nastrouhejte. Jablko oloupejte a také nastrouhejte. Rajčata cherry rozpulte na poloviny. Kukuřici scedíte.
2) Příprava zálivky: Ve vhodné misce smíchejte olej, hořčici, nasekaný kopr a citronovou šťávu. Promíchejte, dokud nevznikne jednolitá zálivka.
3) Smíchání salátu: Ve velké míse smíchejte připravenou zeleninu. Přelijte zálivkou a důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
4) Dokončení: Pokud si přejete, můžete do salátu přidat i tenké plátky šunky nebo uvařené a nakrájené kuřecí maso, čímž získáte plnohodnotný oběd.
VIDEO RECEPT:
Závěr
Tento zelný salát je skvělým příkladem toho, jak může být zdravá strava chutná a osvěžující. Hořčičná zálivka dodává salátu pikantní twist, který osloví každého. Ať už hledáte lehkou večeři nebo chutnou přílohu, tento salát je vždy skvělou volbou.
