Kávový dort s karamelem a kondenzovaným mlékem – Mňamka!

Milujete kávu a kávové dorty? Vstupte do světa úžasných delikates, kde se jemnost snoubí s bohatou chutí. Náš kávový dort s karamelem a kondenzovaným mlékem nejenže vizuálně krásně vypadá, ale neskutečně božský chutná. Kombinace jemné textury a intenzivních tónů kávy, vás okouzlí při prvním soustě, které ochutnáte. Se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako v kávové pohádce.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.

Kávový dort s karamelem a kondenzovaným mlékem

Co budeme potřebovat:

Kávový karamel:

  • 100 g cukr (1/2 šálky)
  • 60 ml vody (1/4 šálky)
  • 1 lžička instantní káva

Krém:

  • 2 vejce
  • 1 žloutek
  • 1 lžíce instantní káva + 1 lžíce teplé vody
  • 1 plechovka kondenzované mléko
  • 290 ml mléko

Jak budeme postupovat:

1. Kávový karamel: Do hrnce dejte cukr, přilijte vodu a nasypte instantní kávu – míchejte, dokud se káva nerozpustí. Potom položte na sporák a vařte na mírném ohni bez míchání, dokud se cukr nerozpustí. Jemně promíchejte a nechte 2 minuty povařit.

Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts
Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts

2. Získaný kávový karamel přelijte do ozdobné mísy a nechte ochladit.

Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts

3. Krém: Do jiné mísy rozklepněte vejce, přidejte žloutek a vlijte smíchanou instantní kávu s teplou vodou. Míchejte. Dále nalijte kondenzované mléko z plechovky a do stejné plechovky nalijte mléko a přilijte do mísy – dobře promíchejte.

Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts
Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts
Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts
Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts

4. Výsledný krém propasírujte pomocí sítka a nalijte na ochlazený kávový karamel v ozdobné míse.

Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts

5. Následně mísu položte do formy a na dno formy nalijte teplou vodu, pak přikryjte alobalem a pečte v předehřáté troubě 60-70 minut při 180 °C. Po upečení nechte vychladnout.

Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts

6. Potom dort pomocí talíře překlopte na druhou stranu a podávejte ho s láskou, velkou chutí a grácií.

Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts
Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts
Pečený kávový dort s kávovým karamelem a kondenzovaným mlékem - Mňamka!
Zdroj: Magische Desserts

Přátelé, přejeme Vám dobrou kávovou chuť!

VIDEO NÁVOD: