Sháníte opravdu vynikající recept na jídlo, kterým o víkendu pohostíte rodinu? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na pečené závitky z vepřového masa plněné lahodnou slaninovou náplní a přílohou z brambor. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Pečené závitky z vepřového masa plněné lahodnou náplní a s přílohou z brambor
Co budeme potřebovat:
- 5 ks vepřového masa nakrájeného na plátky
- sůl – podle chuti
- černé koření – podle chuti
Plnění:
- 4 kusy slaniny
- zelená cibulka – podle chuti
- 2 stroužky česneku
Příloha:
- 3-4 brambory
- sůl – podle chuti
- rostlinný olej
- zbývající náplň
Jak budeme postupovat:
1. Vepřové maso nakrájejte na silnější pláty, přikryjte je fólií a vyklepejte, potom je osolte, opepřete a nechte je 30 minut odpočívat.
2. Připravte si plátky slaniny a nakrájejte ji nadrobno, dejte ji do mísy a přidejte k ní nakrájenou zelenou cibulku, prolisovaný česnek a lžící promíchejte.
3. Následně s lžící rozetřete náplň na steaky, přeložte je napůl a pomocí špejlí je spojte, aby se nerozpadly, potom je položte na pekáč doprostřed pěkně vedle sebe.
4. Mezitím nakrájejte brambory na kolečka a dejte je do mísy, přidejte sůl, přilijte olej, zbytek náplně a promíchejte.
5. Brambory se směsí rozložte kolem závitků v pekáči.
6. Pečte v předehřáté troubě 35 minut při 180 °C.
7. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou závitky s bramborami upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby.
8. Podávejte s láskou, skvělou chutí a dobrým pocitem, jak jste to dokonale zvládli.
Přejeme dobrou chuť!
