Rohlíčky s mandlovým pudinkem jsou vynikajícím příkladem tradičního vánočního cukroví s moderním twistem. Mandlová příchuť dodává těmto rohlíčkům jedinečnou a nezapomenutelnou chuť.
Ingredience:
- 220 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 120 g másla
- 2 žloutky
- 1 balení mandlového pudinku
- 2 lžíce mléka
Na dokončení:
- Moučkový cukr smíchaný se skořicí
- Čokoláda na polevu
Postup přípravy:
1) Příprava těsta: Smíchejte mouku, moučkový cukr, máslo a mandlový pudink do drobenky. Přidejte žloutky a mléko a vypracujte hladké těsto. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočívat přes noc v lednici.
2) Tvarování rohlíčků: Pomocí strojku na maso s nástavcem na cukroví vytlačujte tyčinky. Tyčinky odkrajujte na stejně dlouhé kusy a zahněte je do tvaru rohlíčků.
3) Pečení: Rohlíčky pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 10-15 minut, nebo dokud nejsou zlatavé.
4) Dokončení: Nechte rohlíčky trochu vychladnout, ale ještě teplé je obalte v moučkovém cukru smíchaném se skořicí. Konce rohlíčků můžete namočit do rozpuštěné čokolády.
Doporučení
- Při tvarování rohlíčků buďte opatrní, aby se těsto nelámalo.
- Čokoládu rozpusťte opatrně, aby se nespálila.
Závěr
Rohlíčky s mandlovým pudinkem jsou krásným příspěvkem ke klasickému vánočnímu cukroví, které přináší novou chuť a zážitek. Jsou ideální pro ty, kteří hledají něco trochu jiného, ale stále v duchu vánočních tradic.
Přečtěte si také:
- Jak umýt okna bez šmouh a otisků: Geniální trik s domácím čističem ze 3 surovin
- Finská pomazánka: Recept na jednoduchou a rychlou pomazánku ze 3 surovin (hotovo za 10 minut)
- Rychlá buchta s karamelovým krémem ze salka: Snadný a lahodný recept na víkendový dezert
- Jak rychle a snadno umýt žaluzie: Nejlepší triky, které musíte znát
- Babiččina sekaná: Klasický recept na šťavnatou sekanou s volským okem a bramborami
