Vítejte v kuchyni, kde jednoduchost a chuť jdou ruku v ruce! Náš recept na zapečené kuřecí kousky s bramborami a smetanovou omáčkou je nejen snadný k přípravě, ale také skvěle chutná. Připravte se na pochoutku, která spojuje všechny tyto skvělé chutě v jednom pokrmu!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Zapečené kuřecí kousky s bramborami a smetanovou omáčkou
Co budeme potřebovat:
- 700 g brambory + voda + sůl
- olej – na smažení
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 700 g kuřecí prsa
- sůl, černý pepř, mletá červená paprika – podle chuti
- 1 rajče
- čerstvá nasekaná petrželka – podle chuti
Směs:
- 200 ml smetana
- 1 vejce
- 70 g smetanový sýr
Jak budeme postupovat:
1. Omyjte, oloupejte brambory a nakrájejte je na kostičky – vařte je v hrnci s osolenou vodou na mírném ohni cca 10 minut.
2. Na pánvi jemně nakrájenou cibuli smažte 5 minut, dokud nezměkne a poté k ní vsypejte nadrobno nakrájený česnek – smažte společně 2 minuty.
3. Potom přidejte do pánve kuřecí prsa nakrájené na kousky – společně povařte 15-20 minut, dokud se neodpaří voda, dochuťte solí, černým pepřem a mletou červenou paprikou – dobře promíchejte, aby se všechno koření rovnoměrně vstřebalo – vařte ještě 5 minut nebo dokud maso lehce nezhnědne.
4. Následně do pánvi k ingrediencím přidejte na kostičky nakrájené rajče a vařené brambory – vařte 5 minut na mírném ohni a nakonec posypejte čerstvě nasekanou petrželkou – promíchejte a odstavte z ohně.
5. Do mísy jsi nalijte smetanu, přidejte rozklepnuté vejce a smetanový sýr – dobře promíchejte metličkou.
6. Do zapékací mísy o rozměrech 20 x 30 cm rovnoměrně rozprostřete připravené brambory s masem a zalijte smetanovou směsí.
7. Navrch posypejte strouhaným sýrem, čim více sýra tým lépe.
8. Pečte v předehřáté troubě 30 minut při 200 °C.
9. Po upečení podávejte s láskou, velkou chutí a grácií.
Přátelé přejeme vám dobrou chuť!
