Vítáme vás u našeho nezapomenutelného receptu na lahodná kuřecí prsa, která vás příjemně překvapí svou netradiční zálivkou se smetanou a česnekem! Pokud jste zvyklí na klasická kuřecí řízky, máme pro vás skvělou novinku, která vás dostane do jiné dimenze chuťových zážitků. Naše kuřecí prsa jsou perfektně připravena, aby vás potěšila měkkým a šťavnatým masem, ale to není všechno!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Kuřecí prsa v netradiční smetanové zálivce s česnekem
Co budeme potřebovat:- 2 kuřecí prsa
- ½ čajové lžičky soli
- směs mletých pepřů – dle chuti
- mletý koriandr – dle chuti
- 1 stroužek česneku
- 3-4 lžíce zakysané smetany
- 1 vejce
- 2-3 lžíce mouky
- 5-6 lžic oleje (na smažení)
Jak budeme postupovat:
1. Omyjte a osušte kuřecí prsa. Nakrájejte je na plátky o tloušťce asi 7 mm.
2. Plátky masa dejte do hluboké mísy. Přidejte sůl, směs mletých pepřů a mletý koriandr dle chuti, utřený česnek nebo nastrouhaný na jemném struhadle, vejce a zakysanou smetanu. Dobře promíchejte.
3. Nechte maso marinovat pod pokličkou asi 20 minut.
4. Přidejte mouku do mísy. Dobře promíchejte.
5. Rozehřejte pánev a nalijte na ni olej. Přidejte plátky masa, které uspořádejte do jedné vrstvy, a smažte je na mírném ohni z obou stran, dokud nezískají zlatavou barvu.
6. Přeneste je na talíř potažený papírovými ubrusy, abyste odstranili přebytečný olej.
Přejeme vám dobrou chuť společně s vašimi blízkými!
