Hledáte dokonalý doplněk k hlavnímu jídlu? Zde máme vynikající řešení! Rajčatový salát s koprem je ideálním společníkem k vašemu hlavnímu jídlu. Jeho čerstvost, chuťová harmonie rajčat a výrazné aroma kopru přidají do vašeho jídla jedinečný rozměr. Tento salát je nejen chutný, ale také zdravý, bohatý na vitamíny a antioxidanty. Připravte si tento vynikající rajčatový salát s koprem a nechte se unést jeho osvěžujícími a lahodnými přísadami!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Vynikající rajčatový salát s koprem
Co budeme potřebovat:
- 4-5 rajčat
- 1 svazek kopru
- 1 sladká červená paprika
- 3-4 stroužky česneku
- 2 lžíce cukru
- 1 lžička soli
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 0,5-1 lžička sladké mleté papriky
- 0,5 lžičky mletého černého pepře
Jak budeme postupovat:
1. Papriky zbavte jádřinců, aby zůstaly čisté, poté je nakrájejte na malé kousky a dejte je do mixéru, pak přidejte stroužky česneku – rozmixujte je a přendejte do oválné mísy. Dochuťte cukrem a solí, přilijte rostlinný olej, posypejte mletou červenou paprikou a černým pepřem – promíchejte vše lžící.
2. Rajčata nakrájejte na půlměsíčky, dejte je do mísy a přelijte připravenou směsí, poté je posypejte nasekaným koprem – promíchejte lžící. Následně přikryjte pokličkou nebo potravinovou fólií a dejte na 30 minut do lednice.
4. Podávejte ho na talíři s oblíbenou přílohou a hlavně s velkou láskou a chutí.
Dobrou chuť přátelé!
