Připravte se na výjimečnou slast s naším receptem na lahodné zapečené bagety s mletým masem, které jsou přelité vaječnou směsí. Tyto bagety jsou plné bohatého mletého masa a křehkého pečiva, které spolu vytváří zajímavý kontrast textur. Vaječná směs, do které jsou bagety ponořené, dodává jídlu krémovou a svěží chuť. Po přípravě se bagety zapečou do dokonalého zlatého tónu a stávají se výjimečnou slastí pro vaše chuťové buňky. Připravte si tyto lahodné zapečené bagety se zeleninovým salátem a užijte si jejich vynikající kombinaci chutí a kontrastů.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Lahodné zapečené bagety s mletým masem vaječnou směsí a zeleninovým salátem
Co budeme potřebovat:
- 8 plátků pečiva – baget
- 30 g másla – na smažení
- 150 ml mléka
- 100 g sýra
Směs mletého masa:
- 1 cibule
- čerstvá petrželka
- 600 g mletého masa
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
- 1 vejce
Vaječná směs:
- 3 vejce
- sůl – podle chuti
- 2 dcl mléka
Salát:
- 1/2 žluté papriky
- 1 rajče
- 1 okurka
- čerstvý kopr
- sůl – podle chuti
- 1/2 lžičky francouzské hořčice
- 2 lžíce olivového oleje
Na zdobení:
- čerstvý listový salát
- čerstvá petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Připravte si máslem vymazanou pánev a položte do ní plátky bagety namočené v mléce.
2. Do mísy nasypte nadrobno nakrájenou cibuli, čerstvou nasekanou petrželku, pak přidejte mleté maso. Dochuťte solí, černým pepřem, poté přidejte rozklepnuté vejce a rukama promíchejte.
3. Následně směs rozetřete na bagety na pánvi.
4. Do misky si rozklepněte vejce, osolte, pak přilijte mléko – vyšlehejte metličkou.
5. Vaječnou směsí polijte bagety s náplní na pánvi a pečte 35 minut při 180 °C.
6. Po upečený vyndejte z trouby a posypejte strouhaným sýrem a znovu dejte péct na 7-8 minut při 180 °C.
7. Do jiné mísy nakrájejte žlutou papriku, rajče, okurku, čerstvý kopr, osolte, poté přidejte hořčici a pokapejte olejem – promíchejte a salát je hotový!
8. Zapečené bagety s mletým masem podávejte s připraveným salátem a hlavně s láskou a velkou chutí.
Přátelé přejeme dobru chuť!
