Lahodné zapečené bagety s mletým masem vaječnou směsí a zeleninovým salátem

Připravte se na výjimečnou slast s naším receptem na lahodné zapečené bagety s mletým masem, které jsou přelité vaječnou směsí. Tyto bagety jsou plné bohatého mletého masa a křehkého pečiva, které spolu vytváří zajímavý kontrast textur. Vaječná směs, do které jsou bagety ponořené, dodává jídlu krémovou a svěží chuť. Po přípravě se bagety zapečou do dokonalého zlatého tónu a stávají se výjimečnou slastí pro vaše chuťové buňky. Připravte si tyto lahodné zapečené bagety se zeleninovým salátem a užijte si jejich vynikající kombinaci chutí a kontrastů.

Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.
Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia

Lahodné zapečené bagety s mletým masem vaječnou směsí a zeleninovým salátem

Co budeme potřebovat:

  • 8 plátků pečiva – baget
  • 30 g másla – na smažení
  • 150 ml mléka
  • 100 g sýra

Směs mletého masa:

  • 1 cibule
  • čerstvá petrželka
  • 600 g mletého masa
  • sůl – podle chuti
  • černý pepř – podle chuti
  • 1 vejce

Vaječná směs:

  • 3 vejce
  • sůl – podle chuti
  • 2 dcl mléka

Salát:

  • 1/2 žluté papriky
  • 1 rajče
  • 1 okurka
  • čerstvý kopr
  • sůl – podle chuti
  • 1/2 lžičky francouzské hořčice
  • 2 lžíce olivového oleje

Na zdobení:

  • čerstvý listový salát
  • čerstvá petrželka

Jak budeme postupovat:

1. Připravte si máslem vymazanou pánev a položte do ní plátky bagety namočené v mléce.

Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia

2. Do mísy nasypte nadrobno nakrájenou cibuli, čerstvou nasekanou petrželku, pak přidejte mleté maso. Dochuťte solí, černým pepřem, poté přidejte rozklepnuté vejce a rukama promíchejte.

Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia
Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia

3. Následně směs rozetřete na bagety na pánvi.

Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia

4. Do misky si rozklepněte vejce, osolte, pak přilijte mléko – vyšlehejte metličkou.

Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia

5. Vaječnou směsí polijte bagety s náplní na pánvi a pečte 35 minut při 180 °C.

Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia

6. Po upečený vyndejte z trouby a posypejte strouhaným sýrem a znovu dejte péct na 7-8 minut při 180 °C.

Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia
Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia

7.  Do jiné mísy nakrájejte žlutou papriku, rajče, okurku, čerstvý kopr, osolte, poté přidejte hořčici a pokapejte olejem – promíchejte a salát je hotový!

Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia
Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia

8. Zapečené bagety s mletým masem podávejte s připraveným salátem a hlavně s láskou a velkou chutí.

Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia
Zapečené bagety s mletým masem přelité vaječnou směsí
Zdroj: domáca reštaurácia

Přátelé přejeme dobru chuť!

VIDEO NÁVOD: