Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na rýžový salát se zeleninou a uzeným lososem. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.
Rýžový salát se zeleninou a uzeným lososem
Co budeme potřebovat:
- 1 šálek dlouhozrnné rýže
- 8 ks cherry rajčat
- 4 ks ředkviček
- 2 hrsti listového salátu
- 200 g uzeného lososa
- 2 lžíce kaparů
- olivový olej
- sůl
Jak budeme postupovat:
1. Rýži propláchněte, dejte do hrnce a zalijte dvěma šálky vody. Dochuťte solí a trochou olivového oleje. Vařte asi 20 minut, dokud se všechna voda neodpaří. Nechte vychladnout.
2. Umyjte cherry rajčátka a rozkrojte je na poloviny. Ředkvičky omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Smíšený listový salát omyjte a osušte. Vše dejte do mísy a přidejte rýži a kapary.
3. Uzeného lososa nakrájejte na plátky a přidejte ho do salátu. Nakonec můžete celý salát lehce pokapat olivovým olejem a osolit.
Chutný rýžový salát obohacený o čerstvou zeleninu a dokonale doplněný lahodnými plátky uzeného lososa. Jednoduše dokonalé…
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na bramborové placky s uzeným lososem – chutné spojení ingrediencí.
