Domů Recepty Rýžový salát se zeleninou a uzeným lososem

Rýžový salát se zeleninou a uzeným lososem

Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Krok za krokem vám představíme skvělý recept na rýžový salát se zeleninou a uzeným lososem. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd nebo večeře.

Rýžový salát se zeleninou a uzeným lososem
Zdroj: iStockphoto
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka.

Rýžový salát se zeleninou a uzeným lososem

Co budeme potřebovat:

  • 1 šálek dlouhozrnné rýže
  • 8 ks cherry rajčat
  • 4 ks ředkviček
  • 2 hrsti listového salátu
  • 200 g uzeného lososa
  • 2 lžíce kaparů
  • olivový olej
  • sůl

Jak budeme postupovat:

1. Rýži propláchněte, dejte do hrnce a zalijte dvěma šálky vody. Dochuťte solí a trochou olivového oleje. Vařte asi 20 minut, dokud se všechna voda neodpaří. Nechte vychladnout.

2. Umyjte cherry rajčátka a rozkrojte je na poloviny. Ředkvičky omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Smíšený listový salát omyjte a osušte. Vše dejte do mísy a přidejte rýži a kapary.

3. Uzeného lososa nakrájejte na plátky a přidejte ho do salátu. Nakonec můžete celý salát lehce pokapat olivovým olejem a osolit.

Nepřehlédněte:
Dokonalé spojení - Palačinky s ricottou a špenátem!

Chutný rýžový salát obohacený o čerstvou zeleninu a dokonale doplněný lahodnými plátky uzeného lososa. Jednoduše dokonalé…

Přejeme dobrou chuť!

Pokud Vás tento recept zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Inspirujte se také receptem na bramborové placky s uzeným lososem – chutné spojení ingrediencí.