Kuřecí maso je velmi oblíbenou surovinou v mnoha kuchyních. Překvapte strávníky novým receptem s oblíbenými surovinami. Tento vrstvený kuřecí salát s ořechy a okurkami vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.
Vrstvený kuřecí salát s ořechy a okurkami
Co budeme potřebovat:
- 200 g vařených kuřecích prsou
- majonézu – podle chuti
- 100 g sušených švestek
- 15-15 g jader vlašských ořechů
- 3 vařená vejce
- sůl a mletý černý pepř – podle chuti
- 2 střední okurky
- několik stonků zelené cibule
Jak budeme postupovat:
1. Uvařená kuřecí prsa nakrájejte na tenké proužky. Přeneste je na servírovací talíř a rozložte je do rovnoměrné vrstvy. Poté je přikryjte majonézovou síťkou.
2. Sušené švestky důkladně omyjte pod tekoucí studenou vodou, pak je nakrájejte na malé kousky (stejně jako kuřecí prsa) a přidejte je k masu. Rovnoměrně rozetřete a potřete trochou majonézy.
3. Jádra vlašských ořechů nasekejte najemno (nožem) a přidejte je ke švestkám.
4. Nakrájejte 2 vejce na kostičky. Ty budou tvořit další vrstvu salátu. Podle chuti osolte a opepřete.
5. Nakrájejte okurky na proužky a rovnoměrně je rozložte na ostatní vrstvy salátu.
6. Třetí vejce protáhněte velkým struhadlem a rozetřete v rovnoměrné vrstvě na ostatní ingredience.
7. Poté salát ozdobte několika kousky zelené cibule, které nakrájejte pod úhlem 45 stupňů.
8. Salát naposledy osolte a přelijte pěknou vrstvou majonézy. Nechte ji několik hodin v chladničce.
Salát je připraven! S potěšením ho podávejte na slavnostním stole.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Vyzkoušejte také palačinky se zelím a houbami: Lepší už mít nemůžete!
